[食記] 首爾/仁川/清州/扶餘/群山/大田 獨食餐廳

作者: nozo (Nyree)   2019-06-07 14:16:07
韓國獨食 首爾/仁川/清州/扶餘/群山/大田 可以一個人吃飯的餐廳12家
 
簡單分享一些2019上半年在韓國吃過、可以一個人吃飯的餐廳短評,附上上過的節目關鍵
字(開城一隻雞1家是去年吃的)
這裡也事先說明一下,本篇所說可以一個人用餐的餐廳主要是指「可以單點一份」的餐廳
;因為韓國有共食的文化,通常餐點的份量較多或是會看到至少規定要點幾份、幾人以上
這樣,所以先排除食量較大可以一人點多份、或是反正吃不完就算了的情況XDDD(←如此
的話應該一個人也能暢行韓國各家餐廳了哈哈哈)
經過幾次經驗後與日常隨時關注美食訊息後,對於找可以一個人吃飯的餐廳這件事來說也
掌握了些訣竅,像是日式、西式料理大多採定食、套餐形式販售,對於一個人用餐來說甚
是方便;而如果想品嘗韓式料理的話,則建議往麵類、湯飯餐廳、連鎖小吃店,或想更加
多元的話就往傳統市場走。
不過口味這件事頗主觀啦,可以搭配其他網友評價參考。
 
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※首爾
 
東大門歷史文化公園站|開城一隻雞
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/353901320
 
除了一隻雞之外亦有多樣選擇,我點的嫩豆腐湯口感細緻軟嫩,附上一碗飯,吃完很飽!
雖然不到需要特地來的程度,但營業時間晚、地處鬧區中心,物有所值是優勢~
 
瑞草站|BROOKLYN THE BURGER JOINT #週三美食匯 #MONSTA X
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/354815786
 
在首爾、釜山皆有分店,上過美食節目的網路人氣名店,薯條構成綿密、口感扎實,招牌
漢堡布魯克林works吃起來很有份量感且富含肉汁~小缺點是麵包普通了點。
http://live.staticflickr.com/65535/47966447588_443bc21dd8_c.jpg
 
新林站|姑母家精肉食堂 新鮮生牛肉拌飯
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/352170905
 
生牛肉的魅力大概就是視覺看似血腥,但入口後會發現是不同的世界,將生牛肉、蛋黃、
飯均勻攪拌,沒有腥味的牛肉配上撲鼻而來的香油味讓人食指大動,很好吃!
http://farm5.staticflickr.com/4817/31756128967_562236a588_c.jpg
 
教大站|五壯洞麵屋 排骨湯清甜濃郁 #超人回來了
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/352973441
 
排骨湯的湯汁,儘管湯汁清澈,喝起來卻相當濃郁,排骨肉的部分熬煮得很入味、肉質柔
軟,推薦能吃牛的朋友有機會吃吃看囉!
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上水站|TEISTY BURGER #歌手Tei開的
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/353476271
 
TEISTY BURGER的麵包沒有特別烤過,屬於較柔軟細緻的食感,漢堡內餡有烤得酥脆的培
根、生菜、番茄、洋蔥、起司和牛肉漢堡排,漢堡排非常柔嫩多汁滑順~
http://farm8.staticflickr.com/7881/32283265657_8fca1da971_c.jpg
 
上水站|弘大道地印度料理 YETI #食神之路 #WINNER #MONSTA X
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/354882350
 
YETI的咖哩醬汁非常濃稠,雞肉奶油莫札拉咖哩有鮮明地新鮮番茄和香料的味道~咖哩濃
郁,卻展現出溫順的口感、其中帶點辣味的餘韻。推薦一定要點饢餅,超級大且非常美味

http://live.staticflickr.com/65535/47983655528_2e59373944_c.jpg
  
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※仁川
 
中央公園站|高級韓定食吧 松島慶源齎大使飯店 SURA
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/353249843
 
由於是高級飯店內的餐廳,設施和服務方面沒什麼好挑剔,服務人員態度相當親切;食物
本身,能吃得出食材本身的品質,儘管大致上都好吃,可惜應該是一開始的期待感太大,
缺少驚豔感就是,屬於不出錯的餐廳吧~
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※大田
 
葛馬站| J Flower Cafe 第二個故事
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/353079947
 
網路上很紅的日式定食咖啡廳。我點的蝦子奶油燉菜如其菜名加入大量蔬菜、蝦子;配料
豐盛,奶油湯的部分濃郁卻不濃稠,自己很喜歡也覺得好好吃。
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※忠清道
 
清州|元祖辣椒餃子湯 #白種元的三大天王
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/354895346
 
白種元的三大天王推薦平價美食!特色是香辣餃子湯與酥脆炸餃子,推薦外皮咬下酥脆,
鹹鹹辣辣的炸餃子。
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扶餘|鄉村炸雞 #白種元的三大天王
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/353622758
 
香氣四溢的酥脆外皮之下是柔嫩多汁的雞肉,最厲害的是炸雞炸到不含油的程度,雞肉很
嫩不柴,唯有一部分雞胸肉沒辦法還是比較乾,可是整體來說十分美味~
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※全羅道
 
群山|群山公設市場 沙必斯小吃 辣雜菜 #2天1夜
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/354452891
 
群山公設市場的最特別的小吃是辣雜菜和一人份的迷你豬腳~我吃的這家沙必斯小吃是2
天1夜去過的,辣雜菜清脆和Q彈的口感,甜甜辣辣的口味十分合我胃,唯一的小缺點是
真的好辣!
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群山|煩人精餐館 醬鮑魚定食 #亨敦
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/354175316
 
鮑魚煮得恰如其分,肉質保有嫩度、不需擔心會太老,較特別的是保留了鮑魚的肝。醬鮑
魚帶有點芥末的味道,入口同時有芥末、香油的香氣和鮑魚的鮮味~
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韓國|自助旅行|獨自旅行也能大口享用美食!
首爾、釜山 等地可以一個人吃飯的餐廳-2019.6更新
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/321775777
務安進出/全羅道旅行中
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