[食記] 釜山大邱Paik's coffee白老師│一試主顧

作者: kielkiel (引線木偶)   2018-10-10 12:51:34
  旅館名稱:Paik's coffee/白老師咖啡
  地址:西面店:釜山市金谷西面文化館11-2樓1樓
     南浦洞店:釜山廣域市中區南浦路25-6號
     各分店詳細地址可見官網查詢 http://paikdabang.com/store/
  電話:051-807-7439
  入住時間:9:00-21:00
  價 位:3500韓幣
  消費日期:2018.7
  ※食記/遊記有時效性,請以店家資訊為主。
   感受屬個人感官意識,僅是記錄生活、飲食體驗,提供參考※
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[網誌圖文版:http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/245902379 ]
這就是個一試成主顧,一路在找白鍾元的故事……XDDD
 
  創辦人白種元(白鐘元/白鍾元)是有自己美食節目,號稱白老師的火紅主廚。
  Paik's coffee,在韓國全國都有的飲料連鎖店。
我們一開始就想說衝著他名氣,至少要來試喝個一次,沒想到一喝驚豔!
 
  第一天我們住宿西面站的【K-Guesthouse Seomyeon 1】,下飛機抵達旅館路上,看
到了Paik'scoffee,成為我們在韓國的第一個飲食。
  店標以藍黃色為主設計元素,在附加上白老師的Q版畫像,非常顯眼。
(西面店)
 
  之後還喝了兩次,西面店是唯一一間有座位。內用及外帶價錢一樣。
 
  牆壁上可以看到Paik's coffee的成立歷史,2006年開始發展,至今也已經12年了。
 
  販售產品的LOGO,桌面上也可以看到白老師Q板圖。
 
  點了眾所推薦的咖啡霜淇淋冰沙,3500韓幣,不到100元台幣。(約台幣85元)
 
  這個價位在韓國來說已經是超便宜,如果考量到一杯的尺寸(應該有750CC算超大杯)
,有冰沙又有霜淇淋。這在台灣應該也要百來塊以上(參考價位,台灣星冰樂這尺寸依口
味之不同$145~$190,頂上還只是鮮奶油不是霜淇淋)
  真的是超~~~~划算的,尤其在韓國夏天那種崩潰高溫下(我回來手臂都曬成超級焦糖
布丁了哭),一口冰沙混雜著冰淇淋,超降溫舒暢幸福的啊~~~~~
 
  冰沙是極綿密細緻類型,不會有明顯的冰塊顆粒感,是微微舌觸的冰粒。
  香草霜淇淋也是奶味濃厚的好品質,非常好吃~
 
  我們在韓國總共喝了三次,分別在一開始的釜山西面店、南浦洞店跟大邱東城路商圈
都有喝到,凡是看到必喝就對了。
  (妹妹完全成為俘虜,到哪都在看有沒有白老師咖啡。在海雲臺那邊的文創市集,看
到攤商桌上有一杯還想衝上去問在哪可以買XD)
(南浦洞店巷子裡)
 
  基本上最推就是咖啡霜淇淋冰沙這一款,但店員有時聽不懂英文,最好能準備照片,
一目瞭然XD
 
  我是嘗鮮控不像妹妹品牌忠實,中間在南浦洞時一度被其他琳瑯滿目的廣告單蠱惑,
也看到很多在地人都點些五顏六色一口氣就外帶7-8杯。所以我點了香蕉巧克力冰沙,巧
克力感覺跟冰沙很分離,香蕉精調味醬感重><
 
  不知道是這款本來就這樣,還是店員比例調配的問題,當天冰淇淋的部分也沒有擠成
螺旋,隨便一小沱像大便直線垂降進入冰內(只有一沱跟正常旋轉的冰淇淋,大概差2/3份
量吧),看到都有點傻眼。且冰沙綿密度也覺得比起西面跟大邱店都有差。
 
  但除了南浦洞店外,讓我們一喝就愛的西面店以及大邱店都表現精彩。
  能以如此價位喝到這樣品質的飲品,實在是旅人驚喜。
作者: ca2418 (catherine)   2018-10-10 14:17:00
比星冰樂好喝!

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