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這次韓國行最期待的就是醬蟹了！近期才知道這項人氣美食，雖然心中對於全生的螃蟹還
是有點怕怕的，但一試之後覺得非常值得，原來生螃蟹可以這樣處理、原來搭配白飯在一
起這麼好吃，有機會到韓國一定要試試看這道在其他國家吃不到的醬油螃蟹！
位於明洞超方便！交通方式如下
從地鐵四號線明洞站9號出口出來後，步行兩分鐘左右就會看到這棟大廈，外面有非常明
顯的「火汗蒸幕」
店家招牌：咸草醬蟹
接著就會看到這個明顯的指示牌，上面寫著日本語、中文、英文都ok，也難怪許多觀光客
經過都會被吸引進去，另外門口還擺著「攜程米其林」的牌子
店內環境
看似很熱鬧的門口擺著花花草草，門上也可以看到有許多支付方式
位子非常的多，我一共來了兩次，雖然客人也不少，但是座位都沒有做滿
也有這種需要脫鞋子的區域，適合多人聚餐
餐點的部份我直接就來點螃蟹啦！另外也有一些韓國基本的飯、湯、還有火鍋，不過幾乎
每個人來到這裡都必點螃蟹，我這次來的時候只有一個人，所以是點了圖中的一隻（3600
0韓元）
白飯需要另外加點，2000韓元，我點的時候店家自動幫我配套成下面的套餐(雖然Menu上
面寫兩人才可以點)，多了一份蒸蛋，其他都是一樣的
配啤酒超級搭，因為生螃蟹還是有點腥，搭配啤酒真的剛剛好，超級推薦
這就是一人份醬蟹的份量了，這家的小菜我覺得很不錯，除了基本的以外還有玉子燒、還
有不辣的泡菜，左邊綠色的瓜也很好吃，都可以無限續喔
加點的白飯，白飯上來時另外會附上整片的海苔、以及碎海苔，可以自已搭配食用
套餐贈送的蒸蛋，不過兩次的經驗都是蒸蛋吃不完，澎澎嫩嫩的口感還是很不錯
開始品嚐啦，從蟹腳開始，阿啾媽送上餐時有提醒，只要將蟹腳輕輕一推，蟹肉就會擠出
來，第一口吃下去還是不免覺得生的螃蟹口感真奇妙，但是後來就習慣了，加上蟹黃的部
分超美味，不過還是得配上小菜或飯，不然很容易膩
完美吃法：飯+蟹黃+海苔
這也是耳聞大家的吃法後才知道的，可以把飯放入蟹殼中，拌入海苔，再用湯匙將蟹殼裡
的蟹黃和飯攪拌，一口吃下超美味，這真的是這趟首爾行最難忘的味道了～好喜歡啊！
海苔+飯+一點蟹黃+泡菜
中間吃膩了也可以自己發明各種吃法，我將大片的海苔包飯，沾上一點蟹黃，最後蓋上一
片泡菜，最後一口咬下也是非常滿足
蟹殼裡面的每個角落都不能放過，記得用湯匙挖到每個角落，都是精髓啊！
蟹黃飯，這是第二次來訪時點的蟹黃飯，白飯加上蔬菜以及蟹黃還有醬料，還不錯很下飯
，很容易就一碗吃光光，但滿足感還是沒有醬蟹來的多！
最後不敢吃的生蝦。吃到最後，還是沒有勇氣吃這個生的蝦子，於是就浪費掉了，但據友
人說還是非常好吃！果然平時不習慣的生螃蟹、生蝦子，還是需要一點心理準備啊
另外這家店我們也品嚐了生章魚，不過沒有照到相，這也是我第一次嘗試生章魚，比想像
中的動的還活潑，如果不趕快咬下去還會吸在嘴巴裡（不過是輕微的吸力啦，不用緊張）
，吃起來很像很新鮮的花枝，挺有趣的，如果三五好友想要一起嘗試，在這家餐廳裡面有
不少選擇
醬蟹的部分介紹到這裡，這家咸草醬花螃蟹餐廳空間很大、很舒適，菜色選擇也滿多，而
且語言溝通完全沒有問題，雖然醬蟹的選擇很多，目前也還沒吃過更多家餐廳，不過如果
初次體驗這家餐廳算是很不錯，位子方便，也不太會踩雷，給大家參考看看囉！