[遊記] 釜山 伍班長 海雲台蒸蛋烤肉(中文菜單)

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心)   2018-01-08 11:06:59
圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45466620
提到海雲台必吃美食,一定就是這間幾乎各部落客&旅遊書都會介紹的伍班長烤肉了。
(也常翻譯為吳班長烤肉/五盤莊烤肉)
當然這種觀光客名店(說觀光客店也不盡然,至少我們去的時候還是當地人比較多....)評
價通常會有點兩極,不過好吃不好吃還是自己親身來試過最準囉。
這次住在海雲台,離我們住的宜必思很近,坐地鐵的話坐到海雲台,由五號出口沿大街走
,會依序經過古來思魚糕、雪冰,轉進密陽血腸那條巷子,再走一小段就能找到伍班長烤
肉店了。(全程大概5~6分鐘吧)
韓國釜山 海雲台大使宜必思酒店,新穎的平價小資飯店、還有海景早餐唷
http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45466602
伍班長烤肉店的外觀很顯眼,有分戶外座位&室內座位。
我們坐室內,後來就後悔了,煙霧瀰漫,如果沒有很冷或很熱,舒服的天氣坐戶外烤肉的
氣氛其實很棒。
觀光客名店的好處就是有中文菜單&圖文並茂,點餐輕鬆無障礙。
菜單就兩面,一面是肉類,另一面則是其它副食。
點完餐後,烤盤&小菜就上桌啦,烤盤還有半圈蒸蛋。(吃完續加收費1千韓元)
各式小菜&沾醬。
大家都說伍班長份量少,所以點了兩碗白飯(W1000),附荷包蛋一顆,兩人共食一碗,增
添飽足感(烤肉拿來配也很下飯)
伍班長的招牌品項為肝連肉&槽頭肉,各點了兩份,上桌時真的會覺得份量很"精緻"。(有
些肉已經拿上烤盤了)
店員會先幫忙上肉,之後就自己烤,另外不同肉類要配合不同的烤盤,所以一次先烤一種
肉,要烤另一種肉時,再請服務生幫你換烤盤。
先來吃吃肝連肉。
烤的差不多後就可以沾旁邊的蒸蛋一起吃啦,肝連肉很軟嫩唷,加上滑嫩嫩蒸蛋,太美味
啦。
吃過幾次韓式料理後,對"包生菜"這件事也越來越有心得了,不同葉子、加入不同小菜、
沾點不同的沾醬,其實可以變化很多種風味的。
拿來配白飯也好吃。
再來試試槽頭肉,烤盤上想另外烤什麼東西就自由發揮吧,烤烤蒜頭也不錯。
跟肝連肉相比,槽頭肉口感比較Q彈飽滿一點,各有特色,兩種我都喜歡。
整體來說,伍班長跟網路上的評價還滿相符的,優點就是烤肉真的滿好吃的,烤蒸蛋也是
賣點之一。
缺點就是分量真的有點少,有吃半碗白飯,這樣吃下來也大概接近7分飽而已,換個方向
想,好處是可以直接再吃個炸雞或去海雲台市場續攤。
對了,另外就是服務確實不太親切,服務生感覺心情不太好....。
就我個人來說,還是滿推薦來吃吃看的,伍班長烤肉的品質是值得來一試的
吃飽喝足後就來海邊散散步吧,這次來剛好遇到釜山電影節,海雲台這邊還滿多活動&表
演,喜歡追星的,明年可以挑電影節的時候來唷。
作者: chimyuan (chimyuan)   2018-01-08 12:58:00
一分肉根本前菜的量 吃不飽+1
作者: shin9803 (某楓)   2018-01-08 18:52:00
推好吃~
作者: ImKSW (ImKSW)   2018-01-08 20:17:00
蒸蛋真的好好吃,但肉有點貴,適合當宵夜
作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心)   2018-01-08 20:50:00
是阿 就是偏貴份量少 不過真的還不錯吃 ^^
作者: caramelmiu (Caramel)   2018-01-08 21:57:00
喜歡調味排骨
作者: jojo200379 (番鼠)   2018-01-08 22:08:00
推伍班長附近的百年食堂,當地人推薦,CP值超高,我每次去釜山必吃

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