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常常看見韓劇中的主角，在餐桌上大口吃著生菜包肉，並配上一小碟爽脆的韓式泡菜，加
上一杯韓國米酒……天阿！簡直是人生一大享受！今天和大家分享在首爾的特色韓式燒肉
店！
首先，先了解一下韓式燒肉＆日式燒肉的差別。韓式專攻豬肉，日式則以牛肉為主，兩者
間又有些許差異。日式燒肉通常將肉品切成剛剛好入口的大小，而韓式燒肉則常見整塊肉
排下爐炙烤，烤熟後再用剪刀剪開分食。
當然，這也不是絕對的。無論是韓式或日式燒肉店，總是會將最受歡迎的食材，和各式各
樣的料理方式做搭配。因此韓式／日式混搭的燒肉店也有不少，而且都很受饕客喜愛！