[食記] 釜山海雲台 心愛的鱈魚湯 魚卵還是魚白?

作者: ImKSW (ImKSW)   2016-06-15 19:12:54
http://imgur.com/kk5yjeE
http://imgur.com/tR4u3au
餐廳名稱:心愛的鱈魚湯
地址:釜山海雲台區...韓文無法顯示
電話:051-703-0303
營業時間:07:00~22:00
消費時間:2016年5月
網誌 http://imksw.pixnet.net/blog/post/204006574
距離海雲台海水浴場跟水族館不遠的"心愛的鱈魚湯"
在釜山諾富特國賓飯店(Novotel Ambassador)正對面
就在這棟Crystal beach大樓的一樓
早上7點就開門了
我們就是一開門來吃早餐之後直奔機場
店裡乾淨明亮
有免費咖啡機跟wifi
牆上是一些藝人明星簽名
電視台的報導剪輯
特別強調是阿拉斯加鱈魚,不是比目魚、油魚那些假鱈魚
菜單
人多也可以點鱈魚火鍋~
招牌鱈魚湯
一份10000韓元 約280台幣
它的鱈魚吃起來其實不會非常嫩
但是分量不少,湯頭也很不錯
上面的紅辣椒頗辣,自己斟酌
最後是2000韓元 約55台幣的鱈魚卵?魚白?
雖然菜單上中文是寫"魚卵",不過英文卻是"fish milt"
fish milt就是魚白,日文叫白子,也就是魚的精囊
不過吃起來味道不錯,微微彈牙不會爛爛的
如果不是心理因素排斥精囊的話建議點來嚐嚐
-end-
作者: oc4r (4444)   2016-06-16 10:25:00
原來是精囊不是魚卵@@
作者: runningcow (奔牛)   2016-06-17 18:39:00
大家會覺得它的鱈魚沒有很新鮮嗎?我覺得台灣的魚湯還比較好喝,有點失望~~

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