[食記] 江南 濟州島新鮮生黑豬肉

作者: peopleparty (澎湖妞兒)   2016-05-21 11:14:50
圖文網誌版: http://goo.gl/QwKo5Z
語學堂結束後 我的韓國朋友為了慶祝我得了第一名(炫耀無誤) 說要帶我去吃好吃的
這天 韓國朋友也約了他的朋友一起 這間就是他的韓國朋友口袋私藏的韓國美食餐廳
一聽到我說我愛道地韓國餐廳 就不停跟我說這間我一定超愛的 他完全就是local style
因為當天我沒拍門口餐廳的樣子 所以直接附上地圖
店名就是"正宗濟州島生豬肉"
當天是從 2號線宣陵站 5號出口走的過去的
到了這家店之後才知道他是專門賣濟州島黑豬肉的喔 如果對韓國有點知道的話 應該會知
道 濟州島的黑豬肉非常有名
餐廳裡面座位蠻多的 空間也頗大的 但是就是人滿滿 完全沒位置
店家門口外面明明像是停車場 但是卻擺滿了小椅子 跟演唱會一樣咧 都是給等待的客人
坐的 聽朋友說 要來這吃的話 常常要等上一個小時呢
我觀察了一下裡面的客人 都是下班後來聚餐的 大家都穿著襯衫套裝等等 附近剛好都是
辦公大樓 看來這間店真的有點厲害唷!!
重點是!!!!!!!完全不會有觀光客!!!!!!! Menu全韓文
這點對我很重要阿 之前曾經來旅行時看了網路上很紅的部落客推薦去明洞吃了烤肉 真的
是非常非常失望 超難吃的
而且一進去店員客人全部都是外國人 沒有一個韓國人 根本不是道地韓國餐廳阿阿阿阿
!!!!
所以之後我要吃韓國餐廳 一定拜託朋友要帶我去local style 髒髒舊舊那種烤肉店更好
韓劇出來的烤肉餐廳不就是小小的 有圓圓的鐵桌子 在一邊吃烤肉一邊喝燒酒才對味啊
!!!
真心說 想吃那種都是觀光客的餐廳其實在台灣就能吃到了 還更符合台灣人口味吧
朋友帶我進去不停跟老闆炫耀說 "我朋友是從台灣來的喔 想吃道地的韓國餐廳才特地帶
他來的"
我們等了大概20分鐘左右 就有位置了(偷偷說 因為朋友是這的常客 所以老闆有特別把位
置給我們)
點餐就是韓國朋友點的 他強力推薦黑豬肉 來這當然就是要吃吃看他們有名的黑豬肉呀
這間店有特別強調 黑豬肉都是濟州島產的而且是新鮮非冷凍的喔
不過價錢也跟這肉的身價一樣高就是了 600g就要54000 約台幣1600!!! 天啊 好貴喔
當天意外小插曲 因為這邊也會賣白豬肉 menu上左邊數來第二個就是白豬肉
我們點的是黑豬肉 但是送來的卻是白豬肉 阿珠馬也不疑有他的直接幫我們烤了 朋友看
了有些奇怪 對阿珠馬說 這好像不是黑豬肉耶 我常來吃呀 跟我上次吃的都不一樣
後來阿珠馬看了單子 才發現我們桌上的豬跟別桌的豬搞混了 所以後來有幫我們換過來
白豬肉片就真的很薄喔 黑豬肉就是肉通通的一大塊
給大家看看照片比較比較
這是白豬肉
黑豬肉就是很厚實的一大塊!!!!
阿珠媽會幫我們把肉剪小塊烤 看看那肉是不是很厚實呢
烤盤上會有一碗醬料一起烤 裡面就是蝦醬調製的 不要沾太多唷 會太鹹
每人都有一盤拌蔥絲 可以夾著一塊吃 另外也有泡菜 生菜盤 芥末蘿蔔片 水泡菜 包肉醬
鹽等等可以照自己喜好一起吃 還有一碗大醬湯
因為廚房阿珠媽的失誤 我們差點付貴貴的錢吃白豬肉了 所以送我們蒸雞蛋 哈哈哈
烤了差不多就能吃啦~耶!而且吃烤肉一點要配燒酒呀!
黑豬肉用炭火烤的外皮脆脆的 第ㄧ塊我什麼都沒沾 直接吃 豬肉外皮脆內裡有嚼勁不柴
又多汁的
接下來就沾烤盤上的醬料一起吃 有大海的鹹味又有黑豬肉本身的甜味 超~~~~好~~~~吃的
!!!!!
而且不像一般烤肉一樣越吃越膩唷 肉結實那個脂肪又不像油 就是很甜的味道
大推 大家有機會一定要吃吃看濟州島黑豬肉!!!!!!
肉也吃完了 就點了泡菜鍋泡飯
阿珠罵會剪刀把裡面的泡菜剪碎 再不停翻攪 不然下面很容易就焦了
吃了這個後完全飽到不行 超滿足的
真的大推這間店喔 聽朋友說這間店在弘大也有的樣子 詳細店名就不太清楚了
如果大家想吃韓國濟州島黑豬肉但是沒辦法去的話 可以到這間店吃吃看喔!!!
BTW 這間店老闆 阿珠馬親切到嚇死人耶 來過韓國玩的人應該知道 店家的態度常常都是
跩的二五八萬的 阿珠罵又特別不耐煩
這間店客人多到不行忙得要死 但是阿珠罵還是非常親切地幫你烤肉呢!!!!
朋友說: 江南的餐廳都是這樣啦 哈哈哈哈 大概這周邊的人也都是大公司的職員 誰會知
道他的來頭是什麼呢 呵呵
作者: monkeyannie (猴子安妮)   2016-05-23 20:00:00
看起來好好吃!

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