[遊記] 首爾廣興倉站平價新鮮醬蟹吃到飽

作者: judy01yang (玄)   2016-04-08 17:38:48
圖文網誌口水流不完版[首爾食記]廣興倉站平價新鮮醬蟹吃到飽
https://judy01yang.wordpress.com/2016/04/08/soysaucerawcrab/
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=============文字版=================
看過來自星星的你或是一起吃飯吧對於這道料理一定不陌生,
千頌伊在家裡吃的津津有味的就是這個醬蟹(醬油醃蟹)
蟹的做法是將新鮮的螃蟹,浸泡在以醬油為主的醬汁裡面,是生的。
來韓國玩的高中友人說很想吃醬蟹,其實我早就想嘗試醬蟹很久了,苦無機會。
但是窮小資族吃不起新沙洞一刻動輒破千的醬蟹。
查了一下發現過去在合井站的弘一品醬蟹移到廣興倉站,改成醬蟹吃到飽的模式,
最重要的是價位非常親民!
店名的意思就是無限Refill的醬蟹
店門口長這樣,紅紅的蟹很好認!
一坐下來就拿到這張菜單,有附上中文英文。
吃到飽的點法有幾種方案:
1. 醬蟹+辣蟹 KRW15900
2. 醬蟹+辣蟹+醬蝦  KRW17900
3. 醬蟹+辣蟹+辣蟹湯 KRW17900
4. 醬蟹+辣蟹+醬蝦+辣蟹當 KRW17900
我們選擇方案三,一直吃生的怕腸胃受不了,有熱湯會比較舒服。
還沒點菜以前,小菜跟魚卵飯就先上來了!
後來魚卵飯上面還有加一顆煎蛋,飯可是吃醬蟹不可或缺的夥伴。
醬蟹很鹹,配上白飯才能凸顯它的滋味,所以醬蟹又名飯小偷
小菜就是韓國料理常見的小菜,這頓沒怎麼吃到!
光醬蟹就夠忙了!
很快的,主角醬蟹上場了!!
其實每隻個頭都不大,不過吃醬蟹我喜歡小的慢慢品嘗
這個滿溢的蟹黃,看著又餓了天啊!
吃醬蟹不像熟的螃蟹要剝殼,直接把肉跟蟹膏用吸的吸出來,
口感軟綿綿的,有新鮮的海味跟清醬油味,配飯吃真的是一絕
如果是配上熱騰騰的飯一定很美味!
醬蟹的肉真的是晶瑩剔透的!
其實口感有點像可以喝的果凍,但是又更綿密一些!
很意外的吃醬蟹竟然比熟蟹方便,
只要動嘴巴就好,不用剝殼剝半天
一般吃蟹會丟掉的蟹殼,卻是吃醬蟹的大.重.點!
把飯加入充滿醬油混著蟹膏蟹黃的蟹蓋,有些人會把它填得滿滿的
我自己有留一些空間比較好扮醬油
話說這個魚卵飯真的好吃,非常新鮮。
接著把飯和著裡面的蟹膏醬油一起辦一辦,讓醬汁均勻的跟白飯混再一起
然後用湯匙挖起來吃,充滿蟹膏的風味飯就這樣送進嘴巴裡,
如果是中華一番現在就是可以奏樂加仙女跳舞的好吃!
這個新鮮海味跟熱飯加在一起真的無比融洽,好好吃阿~
除了醬蟹以外還有辣蟹,
但是我個人覺得醬蟹好吃太多啦,不知道是不是辣醬真的太多了把海味蓋過去
很像吃了一口辣醬
對我來說不特別吸引我,但是喜歡辣醬的人會很愛!
吃到一半我們的辣螃蟹湯上來了,裡面有我超愛的豆芽菜跟白蘿蔔!
這兩樣蔬菜跟辣海鮮湯是絕配!
醬蟹畢竟是生冷的食物,邊吃邊喝熱湯會讓胃舒服很多,這家還附贈拉麵太喜歡了
不過這家的海鮮湯也蠻鹹的,還是需要喝水調和口味
第一輪上來的四隻被吃完了,我們又追加了兩隻醬蟹!
真心建議大家吃醬蟹一定要適量,貪吃太多胃真的會不舒服,
整個吃下來我們一個人吃了兩隻小隻,比想像中還少。
辦著最後一口飯一起吃!結束這一餐。
總結來說,敢吃生食的朋友真的可以試試看這道韓國獨有的醬油醃蟹
覺得是很特別的體驗,搞不好會一試成主顧!
原本以為吃完兩個禮拜內不會想碰海鮮,結果打著打著才過兩三天又餓了…
———————怎麼走———————————
我很不負責任的有點忘了..
廣興倉站四號出口直走遇到一條大路後右轉,會經過一個學校
沿著那所學校依直走到另一條大路後過馬路右轉就是了!
作者: bearlaca (LACA)   2016-04-08 18:53:00
我之前住這附近的民宿,剛好看到有大陸團客去吃
作者: judy01yang (玄)   2016-04-08 20:11:00
我去的那天沒什麼遊客 而且阿珠媽店員對人很好哈哈
作者: ryohei2008 (Min)   2016-04-08 20:53:00
價位也太親民!!立刻納入行程!謝謝推薦!
作者: ghun (sojisub)   2016-04-09 11:42:00
推 看起來都好好吃啊

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