※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M_ZZ7sP ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 韓國首爾 新村站 春川辣炒雞排
時間: Fri Apr 1 17:00:51 2016
餐廳名稱：新村站 春川辣炒雞排
消費時間：2016年/3月
地　　址：57-8 Changcheon-dong Seodaemun-gu, Seoul
電　　話：+82-2-3252361
營業時間：10:00-06:00
無音樂網誌版：http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/445947008
純文字版本↓
四年前第一次到韓國旅遊時吃了春川辣炒雞排
當時驚為天人，回台灣後不時回想起這份美味
終於又有機會來到這，一定要再次光臨啊
特意在下午四點多到訪，果然店內只有兩三桌
不用排隊久候好開心，入座後店員便開始張羅
顧客有七成都是觀光客，所以店員都會說簡單中文
點餐蠻方便，沒有遇到什麼問題
小菜和冷湯，姑且不論氣溫如何
冰的湯有點難以接受，喝不慣
點選起司辣炒雞排，麵條和年糕都是一定要加的
店員會全程幫忙料理，只要耐心的等著吃就好囉
一開始先炒麵，開始吃麵條時，鍋內才加入起司
麵條吃完，起司也差不多融化了
雞肉很嫩，辣醬微辣帶一點點甜，搭配起司鹹香
根本下飯，所以還沒等到炒飯就先點了碗白飯來配
吃到差不多時便請店員幫我們炒飯
利用鍋內剩餘的配料來拌炒
還會另外再加入些韓式辣醬
一直覺得韓式料理只要辣醬對了就很難出錯
當然炒飯也就是可以想像的味道，略鹹但涮嘴
味道上仍是相當不錯，同行友人也都吃得很開心
但可能這幾年口味變了，或是連吃太多天起司跟炸雞
個人這次吃春川辣炒雞排覺得沒有第一次吃的時候驚艷