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看到一位香港網友分享BUTTER MILK食記
讓我也想來探訪一番 倒是找不太到韓網民關於BUTTER MILK分享
BUTTER MILK位於弘大正門附近 算是相當好找
這天周日來嚐嚐BUTTER MILK的早午餐
餐廳小小的 招牌是清新的薄荷綠
餐廳空間不大 僅有少少六張桌子
雖有些狹窄 但餐廳內部置得好溫馨
照片拍了好多張 拍到要離開時
老闆說 妳好像很喜歡我們咖啡聽 哈
乾乾淨淨的開放式廚房
但排不出去的油煙飄散到整個坐位區
如果這點能改善一下會更完美
12點多進門時 桌子都被坐滿
我們一路慢慢吃 坐到大家都離開 才好好大拍特拍
有不少關於料裡的書 很喜歡看料理書裡面美美的圖片
順手拿幾本翻了起來
書架下還藏著柚子
是等等早午餐裡面的沙拉裡會出現的柚子
裝滿水果的竹簍就直接放在門口旁
都是等下餐點內有出現的水果們
另外還有一盆鮮花 看了心情都愉悅了起
很喜歡老闆杯碗盤的收藏品
接著來點餐
單點部分
點了兩份餐
??? ?? $5,000
今日特餐 是三明治 另外可選要湯品or咖啡
然後選咖啡可以免費續一次
????? ??? ?? $8,800
Ricotta起司鬆餅套餐 這個就沒有另外附湯&咖啡
吃完早午餐最後又加點了這個季節甜點
Ricotta起司蜂蜜優格草莓
這個新菜單 三種起司鬆餅非常吸引我
但我怎麼現在才看到原來可以選套餐
下次我一定要點這個
小姐輕聲細語的說明因為隔壁桌客人先點餐
所以我們的鬆餅要等15-20分鐘
問我們先上咖啡嗎
然後溫暖的手沖咖啡很快端上桌
淡淡順口的美式咖啡
很喜歡這組杯盤的花紋跟沉甸甸的手感 非常想收集!
杯盤是波蘭製但不知道是甚麼品牌
還沒等到餐點上桌 就先乾杯了
後來請小姐續杯
然後杯盤真的也太美了
沒多久
小姐端上兩碗湯品 說因為讓我們等太久不好意思
所以送我們兩碗雞肉番茄湯
真的好有誠意 因為光是單點湯品就要$4,200
然後湯匙是Denby 實在太有品味了
不知道甚麼東西都要看一下品牌跟產地算不算是一種強迫症..
雞肉番茄湯是用8種蔬菜 香草 番茄 跟雞肉所熬煮出來
碗裡是滿滿的蔬菜 另外有加上些義大利香料提味
湯頭非常美味 很喜歡
接下來今日特餐上桌
小姐很貼心的另外送來一份空盤 讓我們分食
除了刀叉是Denby之外
盤子也是使用Denby
發現Denby蠻受韓國人歡迎
今日特餐的三明治
很熟悉的幾樣食材的組合 是簡單的美味
一份三明治加上2杯咖啡or湯品
以這樣$6,000的價位來說 CP值算很破表
比起ISACC早餐店 更推薦大家來這試試這份特餐
三明治吃得差不多 鬆餅也上桌了 非常期待!
Ricotta起司鬆餅套餐包含
兩片Ricotta起司鬆餅 葡萄柚沙拉 馬鈴薯 培根 半熟炒蛋 跟香蕉泥
馬鈴薯煮到非常鬆軟
加上鹹鹹起司粉調味過 更美味
簡單清爽的葡萄柚沙拉
甜甜的香蕉泥 直接單吃解決掉
培根跟半熟蛋還ok
接下來是最期待的Ricotta起司鬆餅
側面看是稍微有點厚度
鬆餅裡面不少Ricotta起司
整體口感鬆軟濕潤 很喜歡的味道
喜歡起司的話 一定要嘗試看看
最近開始自製Ricotta起司 請點我
吃了這鬆餅後 讓我非常想挑戰Ricotta起司鬆餅看看!
整個吃得一乾二淨
覺得肚子還有些空位裝甜點
就再加點了份Ricotta起司蜂蜜優格草莓
每一顆草莓都要沾上滿滿的蜂蜜優格起司再吞入
蜂蜜優格起司這三樣元素組合在一起 很難會不好吃
真的說要挑剔 就是草莓 草莓如果能更大顆的話 會更完美
因為這裡的草莓算是偏中小
不過這道下次也想嘗試自己在家DIY 秤現在草莓季..
結帳共$20,800
包含三明治 鬆餅套餐 起司優格草莓 兩杯咖啡
老闆加贈愛心番茄湯兩碗
吃了這麼多這麼飽 這樣佛心的價格 這樣美味度
然後使用的是名品杯盤刀叉 老闆們親切的態度 舒適的氛圍 等等等
實在是繼佛心餐廳一號 尹氏密房 請點我 後的再發現
馬上列入佛心餐廳二號 BUTTER MILK 百分之百誠心推薦給大家
地址 ????? ??? ???? 130
電話 070-4157-1030