[食記] 基隆七堵 宣騰莊 北方麵食的溫暖滋味

作者: LoveFood (食在愛玩)   2025-03-09 00:21:15
圖文版:https://www.lovefood.cc/2025/01/xuanteng-manor.html
位於基隆七堵的宣騰莊,是一家主打北方麵食的餐廳,吸引著許多喜愛家常風味的饕客前
來品嚐。這間店地點便利,距離七堵火車站步行約五分鐘,旁邊也有收費停車場,適合自
駕或搭乘大眾交通工具的旅人。餐廳鄰近媽祖廟,讓人不僅能享受美食,也可順道感受當
地人文氛圍。
酸菜白肉鍋是宣騰莊的一大亮點,尤其在寒冷的冬季更是必點。小鍋份量定價約480元,
適合多人分享。酸菜經過細心醃製,味道濃郁而不刺鼻,搭配片薄的白肉片和湯底,溫潤
爽口,令人回味無窮。
此外,木須炒麵也是許多人一試成主顧的選擇。這道菜選用刀削麵作為主角,Q彈有勁,
搭配蔬菜與蛋絲,鍋氣十足卻不油膩。每一口都能感受到廚師對火候與食材的掌控,讓人
忍不住大讚。
而在餅類選擇中,香椿烙餅以酥脆的口感贏得青睞,香椿的淡雅香氣令人印象深刻。另一
道受歡迎的餅類是牛肉捲餅,餅皮柔韌夾著醬香濃郁的牛腱肉,搭配蔥段,層次豐富,令
人食指大動。
宣騰莊的蒸餃同樣值得一試。豬肉餡料新鮮多汁,皮薄而Q彈,趁熱品嚐風味最佳。配上
一碗酸辣湯,微酸微辣的滋味中和了蒸餃的鮮美,讓整餐更加豐富。
宣騰莊
地址: 206基隆市七堵區開元路96號
開始營業時間:17:00
電話號碼: 02 2455 7670
造訪日:2025.1
作者: wenxian (green cat)   2025-03-09 23:51:00
白肉片腥味滿重
作者: ivansailu (〃S.L〃)   2025-03-10 16:45:00
木須炒刀削麵好吃,每次去必點!
作者: NightElf (_______________________)   2025-03-10 19:12:00
覺得還好 不會想特地去吃 吃粗飽也有其他選擇
作者: sfie (姬語焰)   2025-03-11 07:52:00
覺得普通,上次去點個蒸餃一等等半小時,其他東西都吃完了問才說快上了不能取消
作者: Hirano (平野)   2025-03-11 21:20:00
20年前比較好吃 現在不行...
作者: lightbox (我來自東零雨其濛CCU_C-B)   2025-03-13 15:15:00
這間真的蠻久了 退步不少 以前比較好吃

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