※ [本文轉錄自 Food 看板 #1apDpsRf ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 和平島橋頭安生魚片 基隆中正 黑鮪魚刺身
時間: Fri Aug 4 19:11:47 2023
餐廳名稱：和平島橋頭安生魚片
消費時間：2023年/6月
地址：台灣基隆市中正區中正路503號
電話：+886 988 766 601
營業時間：11:00 - 19:00 (週一至週三公休)
每人平均價位：100 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：黑鮪魚刺身
官網：https://www.facebook.com/maruan0988766601/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/maruan-sashimi.html
2023年6月30日傍晚
因為最近天氣實在太熱了
便決定到台灣基隆中正區的
和平島橋頭安生魚片買個晚餐
和平島橋頭安生魚片的地址
是基隆市中正區中正路503號
最近公車站是正濱派出所
和平島橋頭安生魚片
這裡以生魚片和各式生食海鮮為主
不過這裡只有賣海鮮
沒有販賣白飯
也沒有內用空間
https://imgur.com/Mu64Tbt.jpg
這天點了6片旗魚生魚片，100 TWD
以及9片黑鮪魚生魚片，200 TWD
這裡只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
生魚片會附上醬油及山葵
有需要也可以多要一些
https://imgur.com/NfZJ8B8.jpg
因為沒有什麼適合用餐的環境
只好簡單的把醬油和山葵
直接倒在塑膠碗中準備開始享用
這旗魚和黑鮪魚的生魚片
其實切的蠻大塊而厚實的
先從顏色較淡的旗魚開始享用
這裡的旗魚肉不會太硬
吃起來軟Q的恰到好處
配上醬油芥末更是生鮮美味
在嘗試過了旗魚生魚片後
便吃了些白蘿蔔絲
讓口腔內的味道清爽
以便嘗試不同風味的生魚片
https://imgur.com/uZzDUDc.jpg
接著試試顏色較深的黑鮪魚生魚片
黑鮪魚刺身吃起來
風味更加的鮮而濃郁
配上醬油和山葵
使其更加美味而可口！
和平島橋頭安生魚片的生魚片
這次吃了旗魚和黑鮪魚生魚片
個人覺得還算蠻滿意的
不過很可惜最想吃的紅魽生魚片沒吃到
只好下次再找時間去吃了