※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aDNgm41 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 昍牛犇牛肉麵 基隆中正 軟嫩好吃的牛肉麵
時間: Tue Apr 11 23:20:12 2023
餐廳名稱：昍牛犇牛肉麵
消費時間：2023年/3月
地址：台灣基隆市中正區義二路93號
電話：+8862 2422 3727
營業時間：11:30 - 14:30；17:00 - 21:00 (週日公休)
每人平均價位：180 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵/蝦仁水餃
官網：https://www.facebook.com/t24223727/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/xuanniuben-beef-noodles.html
2023年3月15日約17:30左右
和朋友們到台灣基隆中正區吃晚餐
最後我們決定來到昍牛犇牛肉麵
昍牛犇牛肉麵的地址
是基隆市中正區義二路93號
最近的公車站是基隆市政府
用餐尖峰時間前來店
店內用餐的人不算多
進來的時候位子不難找
這天我最後決定點
一份小碗牛肉麵
價錢是180 TWD
https://imgur.com/GAnVZjx.jpg
約莫過了7~8分鐘之後
我的牛肉麵就送上桌了
這裡湯頭喝起來
蠻有香氣而順口的
會有一點香辣而開胃
https://imgur.com/OZXFKMj.jpg
麵條的部份可以選擇
我則是選擇了最寬的麵條
和湯頭搭配喝起來相當對味
https://imgur.com/P88Zcfd.jpg
而牛肉的部份
燉的也是軟嫩可口
雖然帶著一點筋
但筋的部份軟Q有彈性
吃起來也是相當好入口
裡面還有一些青江菜
搭配起來減低不少油膩感
整體的搭配很不錯
而同行的朋友則是點了
另外一種麵體
看起來也很不錯吃的樣子
而偷吃了一顆朋友的蝦仁水餃
裡面的料蠻實在的
有一整隻完整的蝦子
吃起來很享受
而其他朋友點的牛肉乾拌麵
看起來也是蠻美味好吃的
大塊的牛肉放在粗而寬的乾麵上
配上醬汁看起來蠻過癮的
而朋友點的大碗牛肉麵
看起來更是飽足感十足！
昍牛犇牛肉麵這裡的牛肉麵
麵條選擇很多樣
湯頭也是好喝帶點辣味
牛肉也是燉的軟Q有彈性
整體的搭配很平衡而美味
此外蝦仁水餃也很實在可口
順帶一提
這裡除了現金
雖然也接受行動支付台灣Pay
但只能使用帳戶扣款