※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZgmdzEg ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 仁愛市場大腸圈 油蔥香大腸圈+軟Q豬腸湯
時間: Tue Dec 27 23:06:33 2022
餐廳名稱：仁愛市場大腸圈
消費時間：2022年/9月
地址：台灣基隆市仁愛區仁四路31號
電話：+886 910 250 852
營業時間：17:00 - 23:00
每人平均價位：100 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：大腸圈/豬腸湯
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/renai-market-intestine.html
2022年9月28日19:00左右
我和朋友們騎著摩托車
到台灣基隆仁愛區吃晚餐
我們來到仁愛市場大腸圈
仁愛市場大腸圈的地址
位於基隆市仁愛區仁四路31號
就在仁愛市場一樓外面
https://imgur.com/aTNiLbp.jpg
這裡賣的食物
多以豬內臟為主
對於喜歡內臟的人來說
幾乎可以說是天堂
我這天點的食物
則是大腸圈和豬腸湯
價錢記得約莫剛好是100 TWD
這裡只能使用現金付款
不支援行動支付
此外用餐區基本上沒有
只能到市場裡打烊的攤位
隨便找個位子吃
https://imgur.com/sASKqjp.jpg
這裡的大腸圈
是真的在豬腸中
塞入糯米和油蔥等內餡
腸衣真材實料有彈性
裡面的油蔥香氣更是迷人！
沾上點醬油膏等醬汁
吃起來更是香又可口！
腸衣尤其大腸頭的部分
吃起來更是讚！
而這裡的豬腸湯也很優秀！
喝下一口實在是香氣十足又夠味
順口的讓人一口接一口
這裡的豬腸油脂豐富
吃起來不會腥臭
口感軟Q而有彈性
搭配上薏仁更加有飽足感
營養也更加豐富！
https://imgur.com/NGK1kPv.jpg
而朋友點的大腸圈和白切豬肉
看了也是讓人飢腸轆轆！
仁愛市場大腸圈
個人覺得大腸圈超級推薦！
糯米和油蔥的搭配香氣十足
配上Q彈的腸衣口感佳
再加上一碗豬腸湯更是享受
唯一的缺點的話
大概就是沒有室內的用餐環境
吃起來比較克難一些