[問題] 求基隆人自家吉古拉食譜

作者: joyca (joyca)   2020-12-19 13:29:12
各位板友們好,
小弟非在地人但很喜歡基隆的吉古拉,
(當然還有一堆喜歡的東西講不完)
每次經過基隆都會刻意繞去吃正濱漁港的吉古拉,
後來親戚知道後就帶了兩大包給我lol,
但問題來了....不知道該怎麼煮...
(居家自煮)
親戚是說灑水烤一烤或是當丸子料煮火鍋或麵的配料,
想問問基隆在地的朋友你們買吉古拉回家的話會怎樣煮呢?
另一問,
親戚說正濱漁港的吉古拉,
還有另外一間親戚在賣(他給我的就是他親戚的店),
說是價格口味尺寸都有些許不同,
想問問板友們知道是哪間嗎?
在此先感謝各位了。
補充:
晚餐先做了個味噌鮭魚麵+吉古拉。(邪道)
https://i.imgur.com/jqb70rM.jpg
還謝過各板友們的食譜,後續有這做出來再附上成果,
感謝各位的熱心:)
作者: kaori700701 (你的臉悄悄埋進棉花糖)   2020-12-19 14:14:00
在裡面塞絞肉看是裹粉炸還是煮湯
作者: yangsan00 (yangsan)   2020-12-19 14:14:00
切一切跟時蔬一起炒;豬絞肉加蔥塞進去後拿去炸放進茶碗蒸裡面
作者: akaikai (阿凱)   2020-12-19 14:17:00
炒小黃瓜 或者 你平常怎麼料理雞肉,就怎麼料理它。ex:三杯 煮香菇吉古拉湯 白切沾蒜蓉醬油
作者: Necrodiver (那個蘿)   2020-12-19 14:37:00
炒韭菜花很美味
作者: HarunaOno (Scandal最高)   2020-12-19 14:56:00
炒韭菜花+1
作者: mccloud (小風)   2020-12-19 15:00:00
喜歡原味 1.不覺得冷 就直接吃(我試過 一吃好幾條 好吃2.水煮過後 旁邊放丸進辣椒醬&醬油膏 沾著吃 好吃表面灑點水 進烤箱 烤到溫熱即可 又香又好吃
作者: bobo940308 (神奇海蟑螂)   2020-12-19 15:20:00
吉古拉中間塞小黃瓜......有點詭異但很好吃
作者: vickishen (苦瓜阿呆)   2020-12-19 15:27:00
中間塞乳酪絲下去烤~
作者: dcjamesw (dcjamesw)   2020-12-19 16:41:00
水煮 沾醬油
作者: aa0968 (阿宅小飛俠)   2020-12-19 17:15:00
好險正在吃飯看這篇文...
作者: super1937 (豬可殺。不可滷)   2020-12-19 18:33:00
切開,中間塞蘆筍+起士絲去烤
作者: vocawu (三葉菱)   2020-12-19 19:51:00
直接進烤箱,宵夜都這樣吃
作者: kanbruce (布魯斯)   2020-12-19 20:36:00
甜不辣怎麼吃就怎麼吃
作者: superluminal (光)   2020-12-19 21:41:00
炒韭菜吃起來不會澀澀的嗎?跪求食譜 (>_<)
作者: your0207 (Daughtry)   2020-12-19 22:04:00
隨便煮啊不用食譜
作者: ssdavid (^^)   2020-12-19 22:24:00
給我,我幫你處理XD
作者: linbaba0943 (腦頭六點半)   2020-12-19 22:49:00
切小塊和青菜一起炒
作者: natsuic (Natsu)   2020-12-20 01:22:00
借問冷藏或冷凍可保存的吉古拉要在哪裡買T_T
作者: jakychen (jaky)   2020-12-20 07:22:00
切塊炒蒜仔
作者: Bewho (壁虎)   2020-12-20 08:36:00
當成吸管拿去吸珍奶
作者: oheng (White Fang)   2020-12-20 13:04:00
炒韭菜花+1 好吃
作者: usttsu (拳霸愛好者)   2020-12-20 13:43:00
豆皮包料,吉古拉切正圓,當橡皮筋綁豆皮
作者: darish314 (哈哈)   2020-12-20 15:33:00
吉古拉 水蓮 蒜清炒義大利麵
作者: hannah24 (Hannah)   2020-12-20 20:04:00
芹菜炒吉古拉,從小吃到大的家常料理
作者: bevet (sad)   2020-12-20 20:33:00
可以和甜椒和菇類之類一起炒
作者: plumcherry (AQUA魂)   2020-12-21 00:49:00
炒韭菜花 煮菜頭滷 隨便煮湯也可以
作者: wing7001 (小紀)   2020-12-21 07:36:00
炸烤煎魯都可以,把他當成甜不辣,料理方式隨便你
作者: skyper (抽菸什麼的最討厭了!!)   2020-12-21 16:40:00
跟青菜一起炒,或煮湯麵煮鹹粥
作者: chancekuo (巴別塔之犬)   2020-12-21 16:58:00
炒茭白筍、炒水蓮、炒花椰菜

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