[食記] 美味手作花生醬培根披薩 苗圃義大利餐廳

作者: dong1104 (東蛙)   2020-04-05 12:22:47
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47291400
這間位於基隆信義區信二路上的苗圃義大利餐廳,是一間相當推薦的基隆義大利料理以及基隆聚餐好選擇
苗圃義大利餐廳的餐點有午餐限定、經濟套餐、2~8人組合餐、義式小點、披薩、義大利麵和義式燉飯
推薦手作花生醬培根披薩、蟹肉烏魚子干貝義大利麵,還可以加價升級套餐,味道和份量還滿令人滿意的
苗圃義大利餐廳的用餐環境相當漂亮,到處都有義大利偉士牌的元素,不管是坐一樓或坐二樓都很不錯唷!
Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳的位置就在基隆信義區信二路上,開車的朋友可以停在路旁停車格
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苗圃義大利餐廳的用餐環境真的相當有特色,有相當多特別的燈具,尤其是櫃檯上方的手術燈,真的超酷
一樓和二樓的用餐區牆面上裝飾了很多偉士牌的車頭
二樓用餐區的空間比較寬敞,適合團體聚餐
苗圃義大利餐廳的菜單價目表,第一面是午餐限定和經濟套餐
當天我們也有點了一份經濟套餐,限平日全天時段,可6道主餐任選+附餐5選2,價格才250元超划算
2人組合餐
4人組合餐
8人組合餐
沙拉、湯、麵包、兒童餐、義式小點和披薩
苗圃義大利餐廳的披薩生意真的很好,不管是內用還是外帶,我們在用餐的過程中,一直都有人來買披薩外帶
義大利麵、義式燉飯和焗烤
義大利麵有提供橄欖油清炒、蕃茄紅醬、奶油白醬、苗圃經典風味、羅勒青醬、蔬食
飲品、義大利酒類和甜點菜單
經濟套餐的附餐有五種:法國麵包、每日湯、奶酪、霜淇淋和紅茶,可五選二
法國麵包的沾醬有蕃茄紅醬和蘿勒青醬,都是店家自製的醬料
每日湯,當天喝到的是洋蔥湯,味道非常鮮甜,洋蔥煮到入口即化
主餐可加價升級套餐:
加95元升級A餐:手作甜點+紅茶/雪碧/可樂
加115元升級B餐:每日湯+凱薩沙拉+紅茶/雪碧/可樂
加165元升級C餐:(蒜味薯條 or 湯+沙拉)+手作甜點+紅茶/雪碧/可樂
蒜味薯條份量超多的,口感酥脆,還有淡淡的大蒜香味
凱薩沙拉
口感清爽脆口,味道帶點酸甜,相當開胃
苗圃義大利餐廳的廚房是半開放式的,我們可以看到主廚們製作餐點的過程
蟹肉烏魚子干貝義大利麵(385元)
這道義大利麵是採橄欖油清炒的方式,麵條口感相當彈牙
上面的干貝超大顆,熟度剛剛好,旁邊還有水菜點綴
除了吃麵的時候會吃到烏魚子的顆粒之外,盤內還有烏魚子的切塊,給的真的很大方
手作花生醬培根披薩(215元)
手作花生醬培根披薩的基底是手作花生醬和起司,上面有蕃茄切半、培根和水菜,最後還會灑上糖粉
吃起來花生醬真的很香,還有培根的濃郁油脂香味,最後則是水菜和糖粉的甜
綜合吃起來鹹甜各半,口感和味道都很新奇,喜歡吃披薩的朋友一定要試試
酥炸花枝圈佐義式辣醬(155元)
來到基隆當然要試試海鮮,酥炸花枝圈外酥內Q,剛炸好熱乎乎的超美味
沾點義式辣醬更夠味,搭配炸辣椒也很不錯
店內的甜點有手作鮮奶酪、焦糖烤布蕾和提拉米蘇等,喜歡吃甜點蛋糕的朋友一定要試試,價格都不貴唷
提拉米蘇(75元) ;手作鮮奶酪(75元)
苗圃義大利餐廳的甜點真的太好吃了,提拉米蘇最上層是可可粉,中層有冰淇淋口感,最下層是滑順的蛋糕
而手作鮮奶酪上面灑滿了巧克力碎片,鮮奶酪的奶香味十足,好吃到不行呀

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