[美食] 幸福炒泡麵

作者: tengobo (潶痞)   2018-10-06 13:52:56
這是一家座落於武嶺街的小麵攤,
旁邊有一家「有一家麵線」與他合租。
後面是碧興堂金紙店。
營業時間大約是中午到晚上9點。2點過後會有休息時間
主要消費族群是學生、上班族
餐點個人比較推薦的產品有
一般的炒泡麵,價格50元。便宜料有多。
裡面有荷包蛋、肉片、吉古仔、青菜
(料會些微調整)
招牌的炒泡麵,價格是60元。CP值超高。
料除了一般炒泡麵的料,還會多很多豐盛配料,像是燒肉、燒花枝、香腸(料會些微調整)
味道可以選擇要不要辣,蛋可以選擇熟與不熟或是散蛋。
除此之外,還有竹筍、台式泡菜、韓式泡菜也都是很推薦的商品。價格是30元起跳。
我個人很喜歡吃台式泡菜,每到有賣泡菜的地方,我都會叫一份來吃吃。但通常都是失望居
多。不過終於找到可以時常光顧的台式泡菜了。可是因為菜價關係,量不會很多。
以前我吃過改良前的台式泡菜,味道偏酸,我後來就沒有光顧。可是最近老闆娘把改良過的
泡菜給我嘗試,我覺得味道沒那麼酸,比較好入口。很適合平常吃個幾口。
韓式泡菜,我以前也吃過,一樣是因為偏酸,所以我後來沒有買。加上我本身不喜歡醬料很
多的韓式泡菜,自然更不會光顧。這次改良後一樣很好吃。個人口味上是覺得韓式泡菜比起
星帝嶺的黃金泡菜,讓我更能接受就是了。
竹筍很嫩,有醃過,吃起來微微的辣感,很好吃。但要看竹筍時節,不然可能會遇到纖維粗
的情況。

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