※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RZy-Glx ]
作者: z24518261 (阿君) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 孫東寶台式牛排教父-基隆愛一店
時間: Wed Sep 5 20:43:54 2018
名稱：孫東寶台式牛排教父-基隆愛一店
消費時間：2018 年/ 06月
地址：基隆市仁愛區愛一路37號
電話：02 2425 8777
營業時間：11:30-21:00
價位：100
【基隆】孫東寶牛排｜14oz超大牛排還上雙拼
blog 圖文好讀版 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/348693862
難得來基隆，順便來拜訪位於愛一路上的孫東寶，號稱台式牛排教父，說是親民美味又便
宜，究竟好不好吃、CP值高不高呢！？讓我們繼續看下去～
雖然聽朋友說生意好的不得了，但這一天假日來用餐，乖乖你個隆叮咚，居然沒有什麼客
人吶。
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自助吧的部份～冰淇淋、汽水、沙拉這些，完全～都沒有。
東西很少，只有基本的調料跟濃湯，飲料的話，只有紅茶跟柳橙汁。如果要薯條、雞塊等
炸物或冰淇淋，則需要另外付費加點。
▼菜單，說是100%原肉，最便宜的牛排是$150，其它也有豬排、雞排、魚排可供選擇。
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▼每份餐都會附一個小餐包，裡面有奶油，現烤的，我是還滿喜歡的啦，因為很像小時候
家裡附近的我家牛排，他們排餐附的小餐包，還記得，小時候家裡窮，只有考試考考得很
好的時候才有的吃，記得我整個小學六年就只去過那麼幾次，所以有種令人懷念想哭的味
道啊。
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▼玉米濃湯的料還滿多的，有火腿、玉米粒跟沒有喇很散的蛋花，屬於台式濃湯麵粉勾芡
的那種。
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主廚牛排$150，嗯…是看似很普通的一盤牛排，台式牛排的三要素，鐵板麵、牛排還有蛋
，醬料我們是點雙醬（蘑菇加上黑胡椒），熟度為九分，麵條是使用白麵條，口感有點偏
爛，搭配上那討人厭的三色豆，雖然它很討厭但卻是台式鐵板麵的經典搭配啊(?
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食量大的我，點的是超大份量14oz超大塊牛排$280，但我覺得可能吃不飽，突然想到說，
一個便當吃不夠，你可以吃兩個，一塊肉排吃不飽，當然就點雙拼囉！於是我又加了一片
雞排變成雙拼（在加$80）。
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牛排有醃過，口感是很軟嫩沒錯，只是肉排本身的味道卻不盡人意，雞排表現則是中規中
矩，夜市等級的美味，但雞皮的部分煎的香酥帶點微微焦脆，可以加點小分。
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整體來說，孫東寶牛排到也沒有網路上爬文看到的，說是親民～俗又大碗，但比起夜市牛
排的確有過之而無不及，當然價格上也是，想要在這吃到什麼令人驚豔的美味，那屋摳玲
啊，但是把它當成一間可遮風避雨，夏天能吹冷氣的夜市牛排館，那麼我想應該是不會讓
你失望的。