[新聞] 40年回憶 基隆最老咖啡店月底熄燈

作者: writerou (春衫猶濕)   2018-07-28 07:35:00
媒體來源:聯合報
新聞標題:40年回憶 基隆最老咖啡店月底熄燈
新聞內文:
營運40年的基隆「上島」咖啡店本月底吹熄燈號,不少老基隆人、旅人來喝「最後一杯」
老闆娘方碧虹泡的虹吸式咖啡,回味品嘗基隆人的氣味,店裡的老桌子、老玻璃等老味道
,還有那講不完的故事。
店家粉絲頁前晚貼出告別文:相信這老房子、老咖啡館的記憶與回憶,會一直存留在每個
來過上島咖啡的朋友們心中,感謝曾經年輕時來過店裡約會的父母,「這家店也是許多孩
子們的出生店」。
很多老顧客來喝咖啡回味道別,拍照留念充滿不捨。方碧虹說,累了要退休了,但很不捨
,因為這裡充滿40年的回憶。她說,沖泡方式是傳統「虹吸式」咖啡,香又有味道,日本
話叫「塞風」,現在用這樣泡咖啡的不多了。
位於基隆市信二路中正公園旁上島咖啡店,是基隆現在最老的咖啡店,方碧虹是第二代,
1979年她的媽媽在現址租屋創立,當時兄弟姊妹一起幫忙,最早賣的咖啡,是外觀像方糖
一樣的咖啡磚,後來改虹吸咖啡,並賣簡餐。
店內裝潢陳設著70年代氛圍,入門玻璃、紅地毯、沙發座椅、崁燈與咖啡吧台到桌子、咖
啡杯都古色古香,以前每到用餐時間總是座無虛席。
方碧虹回憶,當年一張電影票10元,到上島咖啡喝一杯咖啡40元,除生意人談生意外,就
是情侶約會談心。許多旅外基隆人,回到基隆時多會回來回味。
搬到高雄的基隆人李耀威前晚剛好帶朋友回基隆來喝咖啡,他感傷說,老咖啡的味道很香
,令人回味,但以後再也喝不到了,很可惜。
新聞連結:
https://udn.com/news/story/7328/3276820?from=udn-catelistnews_ch2
老闆說,
累了要退休了,
但很不捨,
因為這裡充滿40年的回憶。
老基隆人也很不捨啊!
作者: SUPERDINO (SUPERDINO)   2018-07-28 09:14:00
去上課都會經過
作者: SONICBYSONY (SONIC)   2018-07-28 11:30:00
印象最深是排隊買蔥油餅不要排到他的店門口
作者: bbcer   2018-07-28 11:32:00
光是不捨沒有用啊,為什麼想收,零售餐飲業苦撐是常態,咖啡店太多難做,如果老闆是房東,不如退休收掉租出店面可以退休安享晚年,也是很好的事
作者: notoriousii (買了個玩具o_0)   2018-07-29 00:10:00
基隆住那麼久,經過那麼多次,沒進去過 @@
作者: ssdavid (^^)   2018-07-29 00:22:00
我也沒進去過。請問有什麼好吃的可以推薦嗎?想月底前去捧場一下
作者: gorockyo (又又)   2018-07-29 14:57:00
咖啡很棒!上次喝藍山鬆餅https://i.imgur.com/hmFmSOx.jpg

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