[問題] 鐵板麵 baruti PTT批踢踢實業坊

作者: baruti ( ′-`)y-～) 2018-05-01 00:02:07

不知從哪時候開始
去早餐店點鐵板麵
店家卻拿平底鍋出來煮
然後煮出來又湯湯水水的
雖然是很快速
不過我印象中的鐵板麵是有點黏TT的大概像孫東寶的那種
想請問仁愛區附近還有早餐店是有點黏又不湯湯水水的鐵板麵嗎
謝謝

作者: daddyjohn (約翰老爹) 2018-05-01 00:32:00

跟店家說幫你收乾一點就解決了

作者: baruti ( ′-`)y-～) 2018-05-01 00:38:00

下次試試希望他不要就把湯倒掉當解決XD

作者: kai08130623 (Sadaharu) 2018-05-01 01:01:00

真的...現在好多店都弄得像是湯麵...

作者: c120 (ptt) 2018-05-01 01:04:00

湯水滾麵，蓋著燜煮，熟的快。乾炒花時間。

作者: iamgaylan (甲藍) 2018-05-01 01:05:00

原來大家都有這種感覺！我就記得鐵板麵是黃色細麵然後黏黏稠稠的蛋是有點散不是荷包蛋的那種

作者: Dalame (EJ通常比較帥) 2018-05-01 01:31:00

東和大樓對面早餐店是用鐵板的鐵板麵

作者: ihl123456 (雨風評) 2018-05-01 01:41:00

有，楊耳鼻喉科旁邊的巨森

作者: baruti ( ′-`)y-～) 2018-05-01 02:08:00

巨森以前常去現在也變水了...

作者: wusp88 (patty) 2018-05-01 10:46:00

三沙灣這邊早餐店是直接鐵板煎麵

作者: lorna (Lorna) 2018-05-01 11:34:00

女中旁邊的樂橙

作者: ciphercindy (林小鴨) 2018-05-01 11:44:00

劉銘傳路文具行隔壁的隔壁早餐店

作者: pigmai5207 (Shine) 2018-05-01 12:09:00

義二路東方美的煎台鐵板麵很厲害推辣椒雞宮保口味

作者: sealsars (紅燒可口可樂) 2018-05-01 12:11:00

巨森不會太水吧

作者: lju 2018-05-01 13:29:00

推薦早上秀泰旁，無名的小攤

作者: Cathexis1989 ( L＊Arc~en~Ciel) 2018-05-01 15:26:00

港西街的美而美有收乾而且辣椒超好吃

作者: RainCityBoy (The History) 2018-05-01 17:24:00

華二街這邊的巧沛東方美，特別推白醬蘑菇麵。

作者: iamgaylan (甲藍) 2018-05-01 17:32:00

原來這麼多鐵板麵同好XD

作者: linstar0131 (走私) 2018-05-01 21:49:00

我覺得大菠蘿不錯(仁愛國小前面十字路口

作者: nonejane (yaa到到肋骨啊骨頭的牠只) 2018-05-02 03:23:00

蛤我還比較喜歡水水的XD

作者: eyebao (單眼皮小眼睛) 2018-05-02 09:28:00

來南榮路美而堡，有你想要的鐵板麵

作者: kiss77928 (雷夢兒) 2018-05-06 08:34:00

仁二路延平派出所附近有一家很小的早餐店，是阿嬤跟兒子營業的，他家杏鮑菇鐵板麵神好吃！

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