[美食] 成功市場旁東北酸菜白肉鍋

作者: Adozen (Sisyphus)   2017-11-07 04:31:14
招牌一出現就注意到了
11/03終於開幕!
http://imgur.com/KwKIp90
http://imgur.com/2myDxkM
營業時間是16:30-02:00
是沒有午餐時段的喔!
最後點單時間是01:00
店裡都是大圓桌,適合一群人一起來
http://imgur.com/wG6Pehc
鍋底有三種選擇:酸白/麻辣/鴛鴦
http://imgur.com/yNKgCbi
菜單右上角自助櫃部分是自由取用
然後依盤子顏色計價
有菜類、菇類以及一些丸子、火鍋料
http://imgur.com/VUG07Lq
http://imgur.com/Pk2pRiN
我們是00:30去的,可能自助櫃種類有少一點
但也是很足夠了
醬料區也有多種選擇
http://imgur.com/cTFzMml
http://imgur.com/fIIuDp6
我們點的是鴛鴦鍋
如果是點一般酸白鍋是有煙囪的那種鍋子喔
酸白鍋湯底有酸白菜、凍豆腐、鴨血
麻辣鍋湯底有臭豆腐、鴨血
不知道原來湯底就有鴨血的我們又點了鴨血
然後就變成鴨血豐收~
酸白菜是自然發酵的
老闆說就是在等它熟成才會這麼久才開幕
酸的剛剛好!很開胃也很解膩
至於麻辣的部分比較偏麻但不辣
很適合煮肉!
整體來說覺得不錯
肉很好吃、新鮮,量也足
我們七個人吃一個人500,吃很飽
老闆人很好,會一直幫忙加湯
還送我們很多小菜
難得基隆開了一間會讓人想再訪的店
推薦給大家!
作者: henry3182001 (台灣加油)   2017-11-07 07:38:00
yeh
作者: ssdavid (^^)   2017-11-07 08:10:00
看起來他肉的份量很大是嗎?
作者: carol3214 (阿心)   2017-11-07 13:05:00
等酸菜熟成才會這麼久才開?那這批酸菜吃完會不會就收店啊~
作者: ryan0714123 (Ryan)   2017-11-07 13:08:00
樓上以為酒廠酒賣光了才開始釀嗎?
作者: lockinkid (拉肯奇德)   2017-11-07 14:09:00
某樓好好笑
作者: piging22 (把握當下)   2017-11-07 15:10:00
看起來值得一訪
作者: wenjie0810 (敗者為王)   2017-11-07 23:29:00
沒有推出單人鍋好可惜
作者: shaneho123 (尚恩)   2017-11-08 01:18:00
原來11/3才開 看他招牌擺好久了
作者: gb039 (好棒先生)   2017-11-08 03:04:00
6號去吃還可以,但沒到你說得這麼好

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