[食記][高雄市] 夏全開

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2024-03-21 13:04:41
完整圖文網誌:https://www.jeremyfoodie.tw/summer-all-open/
夏全開
地址:高雄市左營區翠峰路26號
鄰近車站:台鐵左營(舊城)車站、台鐵內惟車站
電話:(07) 5816957
營業時間:週一至週五 10:30-23:00;週六、週日 10:30-19:00 (每月份公休日請見店家
FB粉專和IG公告)
高雄左營果貿社區周邊翠峰路上的「夏全開」,
是設在已有30年歷史的傳統照相館內的甜點店,
店名「夏全開」取自日本吉他手高中正義於1984年發表的吉他專輯名,
店裡裝潢充滿濃濃日式復古懷舊風格,
供應的手作甜點也很受好評。
3/10(日)跟高中同學們在華榮路上的「都瓦里印度廚房酒館」吃過午餐後,
我們就到翠峰路上的「夏全開」吃下午茶。
夏全開:店內環境
店裡充滿日式復古懷舊風格又具有文青風格,
木質為主的裝潢、老木櫃、牆上的日式繪畫、海報、老招牌,
天花板上掛著復古吊燈,
周邊有許多日式小物擺飾,
各角落都有特色很好拍。
店內擺放許多老闆的珍藏品,
包括多台老相機、底片膠捲、攝影書籍、黑膠唱片、CD、…等,
感受到老闆對攝影的熱愛。
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夏全開:菜單
這家供應的手作甜點都會事先在IG限動公告,
飲品有鮮奶飲品、單品手沖咖啡、茶飲、氣泡飲等。
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照相館依然有提供拍證件照和相片沖印的服務
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夏全開:餐點介紹
在此介紹我們當天品嘗的甜點和飲品
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香柚抹茶雙層乳酪
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上層為柚子乳酪,
下層為抹茶乳酪,
上方淋上抹茶醬又放上一顆草莓。
柚子乳酪酸酸甜甜的又吃得到柚子皮,
抹茶乳酪是選用丸久小山園抹茶粉製作,
抹茶味明顯茶香優雅。
整體口感綿密滑順又入口即化,
兩者搭起來很smooth,
柚子果香、抹茶茶香和乳酪奶香交織出豐富味道層次。
鐵觀音蜜柑草莓戚風
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鐵觀音茶戚風蛋糕體鬆軟濕潤而且鐵觀音茶香充足,
搭著酸甜多汁的蜜柑和草莓相當美味。
伯爵紅茶拿鐵
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滿滿濃醇奶香和伯爵茶清香,
又有著伯爵茶獨特的佛手柑香氣,
味道清甜口感柔順。
阿里山紅烏龍
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紅烏龍甘醇又順口而且茶香優雅
「夏全開」這間設在老照相館裡的甜點店很有特色,
供應的手作甜點都很美味,
茶飲風味也很不錯,
用餐氣氛溫馨又愜意,
是左營果貿社區一帶下午茶好選擇,
喜愛攝影的朋友也可以到這家欣賞店裡珍藏的老相機。

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