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https://udn.com/news/story/7327/7610329
2.完整新聞標題:
高市抽驗 必比登名店挨罰
3.媒體資訊(媒體來源與作者)、日期:
日期:2023-12-01
媒體:聯合報
作者:聯合報／ 記者吳慧芬／高雄報導
媒體來源如:蘋果日報、中央社
作者定義：1.自然人 2.撰稿人或主編
缺少任一媒體資訊，將依新聞文規定。
4.完整新聞內容:
高市抽驗 必比登名店挨罰
2023-12-01 01:19 聯合報／ 記者吳慧芬／高雄報導
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/11/30/realtime/27739940.jpg
高市衛生局啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」，稽查網紅名店。
圖／高市衛生局提供
高雄貳哥食堂、廖記米糕曾名列必比登推薦名單，是網紅名店，但「貳哥食堂」卻被高市
衛生局抓到儲放過期食品，「廖記米糕」店內辣椒醬含過量防腐劑，依法開罰。
「貳哥食堂」位於高雄鼓山區，為台式家常菜名店，有68年歷史的「廖記米糕」是橋頭老
街名店，已傳承到第三代，招牌餐點為「筒仔米糕」。
高雄衛生局9月至11月啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」，稽查16家網紅餐飲業者
及抽驗31件食品，稽查項目包含牛豬原料原產標示、重組肉、食品良好衛生規範、逾期食
品等。其中8家業者食品不符良好衛生規範(GHP)準則，經限期改正後複查合格，但「貳哥
食堂」被查獲貯存逾期食品，依食安法開罰6萬元。
衛生局另抽驗即食食品、醬、冰塊、沙拉、蔬果、涼拌食品、生魚片、咖哩粉等31件，檢
驗衛生標準、防腐劑、甜味劑、環氧乙烷等項，傳承三代老店「廖記米糕」辣椒醬竟檢出
過量防腐劑苯甲酸，已移請屏東衛生局查處。
5.心得: 須至少50字。
聯合報報導「貳哥食堂」卻被高雄市衛生局抓到儲放過期食品，
「廖記米糕」店內辣椒醬含過量防腐劑，
餐飲業者應該小心注意食品安全避免違反法律，
想去「貳哥食堂」和「廖記米糕」吃東西的人必須理智評估利弊得失。
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