[食記] 苓雅|捷米早安主廚(高雄店)

作者: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-10-13 22:29:23
餐廳名稱:捷米早安主廚(高雄店)
地 址:802高雄市苓雅區四維二路35號
電 話:07-7260881
營業時間:07:00~13:30
價位範圍:約45元~240元
鄰近捷運:輕軌衛生局站(步行約7分鐘)
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完整圖文版:https://after-sleep.com/jami/
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https://imgur.com/RAOdA4L.jpg
最近生活中發生了一些小鳥事,雖然都不算太誇張的,但接二連三的總覺得心情不太好,
今天剛好是糰托嬰在娘家的日子,趁早上的空檔先去曹公廟拜拜,之後再找個地方吃早午

剛好想到朋朋前陣子在限動上分享的「捷米早安主廚」,就在高師大附近的四維路上,距
離娘家也不遠,就決定來吃吃看哩
https://imgur.com/pozGBVx.jpg
外觀其實蠻好認的,乍看有點美式風格(?)但內裝其實就跟一般的店家差不多,算是乾
淨舒適,店內座位算是蠻多的,但我們到訪時已經十點多,依舊有不少客人,開始有點期
待今天的早午餐了
捷米早安主廚主打「不只好吃還要健康」,所以肉類都是他們自製的,在食材的挑選上也
嚴格把關,吃起來就格外安心!
https://imgur.com/O3xuOjK.jpg
https://imgur.com/Y1FTeGK.jpg
先附上菜單給大家看看!選擇超級多,朋朋力推「無水炒麵」,但我早上沒有想吃這個
XDDD所以就留到下次再嘗試
點餐時聽到旁邊的其他客人好像有不少選擇主廚拼盤的,我們就點了拼盤以及一份蛋餅來
試試看了(原本想點的手拍牛肉漢堡排沒有了,有點可惜)
等待的過程中,先去角落自取餐具和衛生紙,醬料也都在這邊唷:)
https://imgur.com/bhiLr1H.jpg
飲料蠻快就上桌了,我的是鮮奶紅茶,先生的則是紅茶。我個人覺得紅茶單喝滿好喝的欸
,很香而且不澀不苦;但鮮奶紅茶的部分就還好了,不知道是不是我和習慣純喫茶+牛奶
的口味了…(笑)
https://imgur.com/qSHx3fk.jpg
接著上桌的是先生點的薄脆香酥雞拼盤(配料選帶皮馬鈴薯+太陽蛋),超大一盤超豐盛
!中間還附有水果跟沙拉,還沒吃就先覺得應該蠻飽的(大笑)
先生表示麵包很好吃,咬起來微鬆軟且吃得到香氣,單吃口感很好,或是搭配旁邊的配料
也很棒!只是這塊麵包一個人吃真的會太有飽足感(嗝)帶皮馬鈴薯是我的最愛,強制幫
先生畫了這個選項XDD調味適中不會很鹹,不錯
https://imgur.com/J3rkJJn.jpg
薄脆香酥雞的部分我跟先生都覺得還可以,麵衣很薄而且完全不油膩,但肉肉不算嫩但也
不柴(?)如果可以更鮮嫩多汁就好哩
https://imgur.com/sozVX1m.jpg
最後是我點的薯餅蛋餅,不知道為什麼我對薯餅蛋餅意外的喜歡,澱粉+澱粉的組合應該
就是一個胖到不行,但我每次看到這選項都會忍不住點來吃看看(哪裡有問題?)
今天我搭配的是醬油膏:)蛋餅皮是偏酥的那種,跟裡面的薯餅一起吃超美味!薯餅吃起
來還吃得到一點薯塊,讓整體口感多了一些層次,喜歡喜歡
整體而言,我覺得朋朋推薦的好啊!捷米早安主廚真的蠻不錯的,下次會想要再訪嘗試其
他料理:)

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