【店名】廣招英溫州餛飩大王（文化店）
【地址】高雄市苓雅區林泉街38巷11號
【電話】07-7253221
【營業時間】10：00～23：30
【公休日】無
【可否刷卡】否
【FB粉絲專頁】無
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49043588
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
上次和友人們品嘗螺螄粉，路過廣招英時，看到店家招牌上標示多種販售的品項，引起我
大大的好奇心，有肉圓、麵類、飯類、木瓜牛奶等，實為少見，便決定要找個時間來踩踩
點。
【店家外觀】
https://imgur.com/FEHSfar
廣招英有多家分店，幾乎全座落在高雄。其中文化店位於龍泉街的巷弄內，紅底白字的招
牌非常顯眼。機車大多停在店門口，汽車則需找林德街上的停車格停放。
【結帳區暨料理區】
結帳區在料理區一隅，上方便是餐點價目表，一目瞭然。
【店內環境】
https://imgur.com/VlMRqOx
用餐區座位不少，多為四人座，在更深處還有其他座位。環境算乾淨，但略顯悶熱。
【桌面擺設】
桌上皆有點餐單、調味料、筷子等。
【MENU】
消費方式為用完餐後結帳。
餐點有肉圓、麵、小菜、飯類、湯類、果汁類、傳統豆花類、剉冰與雪滋冰類。
熱食類餐點價位在25到80元間，種類也不少。果汁類則不只有果汁，還有其他飲品。
小菜部分則在取用後自行將數量填寫在單子上。
【小菜區】
皆已分別裝盤，每盤35元，內容不盡相同，基本上每盤都有三種小菜。內容有蔥蛋、菜脯
蛋、豆干、豬頭皮、滷蛋、海帶、粉腸等等。
【肉燥飯】
https://imgur.com/OF3Hnmu
當天點餐時因為未事先告知店家內用，所以肉燥飯以外帶盒裝，飯上撒了不少魚鬆。
肉燥肥瘦比例約各半，油蔥鹹香，搭配魚鬆的甜味相當下飯，分量也不算少。
【溫州餛飩湯麵】
https://imgur.com/zpzjWAt
不得不說，店家的餐點分量都不少，麵量、配料都給得相當有誠意，一上桌就看到一大把
榨菜和筍絲鋪在麵條上。
湯頭相當清澈，榨菜融入湯裡的香氣明顯，但個人覺得味道略淡，也較沒有層次感。
餛飩的大小跟我印象中相差甚遠，大約是一般的兩到三倍大，這碗共有三顆。
肉餡肥瘦兼具，軟 Q彈牙，頗有嚼勁，調味偏甜。
麵條為細麵，口感軟而不爛，頗能吸附湯汁，可惜湯汁口味偏淡，連帶麵條吃起來也較沒
味道。
【餛飩乾麵、小菜】
第二次前往用餐我點了餛飩乾麵加一盤小菜。
【餛飩乾麵】
https://imgur.com/42BPDyz
乾麵的麵條量看起來比湯麵更驚人，麵條上頭一樣鋪了一把榨菜加筍絲。
個人覺得乾麵的餛飩更夠味，推測應是未被湯水稀釋。
麵條一樣是細麵，口感較湯麵來得有彈性。
底部湯汁以醬油為基底調製，風味頗佳，沾附在麵條上，唏哩呼嚕吸入口中咀嚼，滋味鹹
香，很合個人喜好。
【小菜】
https://imgur.com/ZQ9BoeO
我選的小菜內容為豆干、豬頭皮、蔥蛋。
豆干的豆香滿明顯，但較沒什麼味道；豬頭皮滷得相當入味，Q 脆鹹香；蔥蛋表現中等，
但口感略乾。
【結論】
如友人所說，餐點分量偏多為該店的亮點，風味部分則表現持平，是經濟實惠又能吃飽的
選擇。