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高雄圓山大飯店 秘境餐酒館
地址：高雄市鳥松區圓山路2號2樓 (高雄圓山大飯店2樓)
電話：(07) 370-6007 轉 242
營業時間：每天 10:30-22:30
高雄圓山大飯店2樓的「秘境餐酒館」，
是由原本的「秘境咖啡館」改裝轉型，
於今年1/13正式開幕。
這家供應早午餐、歐式精緻餐點和套餐以及英式下午茶，
並且跟英國知名茶品牌唐寧(Twinings)合作，
供應唐寧鉑金系列茶飲。
在這家用餐還能欣賞澄清湖美景。
6/22(四)端午節當天早上回到高雄，
我們就到高雄圓山大飯店的「秘境餐酒館」用餐。
「秘境餐酒館」是將原本元首套房打通總共5間客房的大小，
歷時3個多月的整修擴建而成的。
餐廳空間很寬敞，
布置裝潢很典雅，
又融合傳統與現代以及中西合璧風格，
採用藍綠色色調，
加上有些牆面還有花草和樹林彩繪，
很有結合周邊自然環境的fu。
整面落地窗採光相當良好，
白天室內很明亮。
有一個木櫃展示著唐寧牌的茶葉盒和茶器呢！
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透過落地窗可以直接望向澄清湖，
澄清湖湖光水色以及周邊綠意盎然樹林的美麗景致盡收眼底。
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白天時段(10:30~14:00)供應早午餐和多道歐式精緻餐點和套餐，
供應品項蠻豐富的。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
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先上的是套餐的餐前湯品和麵包
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當天的湯品是南瓜濃湯，
溫潤濃郁充滿南瓜鮮甜。
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麵包適合沾巴薩米克酒醋或抹上奶油以及搭配濃湯，
其中伯爵莓果麵包的伯爵茶香明顯，
又有莓果酸甜點綴蠻好吃的。
巴薩米克燻鴨胸凱薩沙拉
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鮮脆綜合生菜搭配鹹香煙燻鴨胸，
再淋上酸酸甜甜的巴薩米克酒醋，
清爽又開胃。
秘境早午餐 (普羅旺斯烤雞腿)
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整份早午餐有普羅旺斯烤雞腿、煙燻培根、炒蛋、香草奶油洋芋、麵包、沙拉、綜合堅果
優格、藍莓奶酪等，
相當豐盛又健康營養。
烤雞腿厚實飽滿又鮮嫩，
表皮上的香料增添香氣層次。
炒蛋滑嫩濕潤富含蛋香，
培根肥瘦均勻軟嫩帶有油花，
洋芋口感鬆綿而且奶油香氣入味。
美國板腱菲力 5oz
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板腱菲力牛肉煎烤過程鎖住滿滿肉汁，
肉質鮮嫩而且肉汁豐盈味道鮮美。
最後是餐後甜點和咖啡，
由於當天是端午節，
還應景贈送甜粽呢！
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水晶甜粽
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粽型果凍晶瑩剔透，
口感Q彈水嫩又清爽。
藍莓乳酪蛋糕
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起司蛋糕口感綿滑充滿濃郁香醇奶香，
搭著上方甜甜果香的藍莓相當美味。
拿鐵
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卡布奇諾
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香濃醇厚的卡布奇諾撒上滿滿肉桂粉提味，
風味相當柔順。
高雄圓山大飯店的「秘境餐酒館」環境優雅又舒適，
供應的各道餐點都精緻美味，
享用這些餐點的同時又能欣賞澄清湖美景，
可以說是很愜意的享受。