※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aRriWZH ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 鄧家粉圓 高雄三民 平價好吃的奶味粉圓冰
時間: Thu May 25 20:56:58 2023
餐廳名稱：鄧家粉圓
消費時間：2023年/5月
地址：台灣高雄市三民區立德街1巷2號
電話：+8867 286 2856
營業時間：10:00 - 21:45
每人平均價位：45 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：綜合粉圓冰+煉乳
官網：https://www.facebook.com/352353311515252/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/dengs-tapioca.html
2023年5月20日下午
這天因為台版FGO六週年
舉辦在台灣高雄旗津的沙雕活動
特地從基隆一路夜車飛奔來高雄
在活動參觀的差不多後
我和朋友們來到鄧家粉圓吃冰消暑一下
鄧家粉圓的地址
是高雄市三民區立德街1巷2號
最近的車站是台鐵三塊厝車站
鄧家粉圓的生意非常好
雖然用餐區沒有冷氣
但15:30抵達時
依舊是坐的滿滿的
我這天點的是綜合3號
一份冰是40 TWD
多加煉乳還要再多5 TWD
https://imgur.com/QC1rxVk.jpg
一碗45 TWD的冰
裡面總共有五種料
分別是粉圓/愛玉/仙草/湯圓/薏仁
上面還會淋上煉乳
這裡點完冰之後要先付款
只接受現金支付
不收行動支付或信用卡
雖然剛剛人還坐滿了用餐區
不過翻桌率也蠻高的
稍微等一下就有空位能坐
這碗綜合粉圓冰
給的冰蠻多的
而且煉乳也是淋的十足滿滿的
https://imgur.com/uaCqhj6.jpg
粉圓的口感會比較軟Q
但是配著煉乳和黑糖香氣
和刨冰一起入口很舒服
裡面的仙草也很滑溜
仙草味也有出來
是傳統的古早味仙草
愛玉的部份也不少
口感同樣蠻滑溜的
但比起仙草再硬一些
https://imgur.com/ZaKICN9.jpg
在這之中個人覺得最好吃的配料
就是這裡的湯圓了
湯圓口感軟Q有彈性
而且放入口中米香十足
而且湯圓是剛煮好的
還有一點溫溫的
加入在碎冰之中
會使得冰容易融化
融化後的冰搭配夠份量的煉乳
和各式配料吃起來更是香濃好吃！
而至於薏仁的部份
似乎在五種配料中偏少
或者是較於難察覺
在冰中找不太到薏仁
鄧家粉圓個人覺得份量很足
用料也給的大方又紮實
而且價格還非常親民
是炎炎夏日中的消暑好選擇！