[食記][高雄市] 日和珈琲 GoodVibe Coffee

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2022-09-25 13:09:00
完整圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232296088
日和珈琲 GoodVibe Coffee
地址:高雄市左營區新上街307巷2號1樓
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話:(07) 550-9878
營業時間:星期一、二、四~日 10:00~18:00 (星期三公休)
中秋節連假第一天(9/9(五))我認識的一位台北的部落客跟她老公來高雄玩,
我跟兩位高中同學就跟他們相約一起聚餐和交流。
先是中午到我在高雄的最愛店之一「波市多拿坡里披薩」吃午餐,
接著下午就到巨蛋站附近新上街上的「日和珈琲」享用下午茶。
這家咖啡館還蠻夯的,
尤其連假更是坐滿人並且還有不少人在外候位,
其實可選在騎樓下的戶外座位,
不過台北下來的那位格友很怕熱所以堅持等室內座位。XD
我們大概等了15分鐘才進店裡入座,
進入店裡還有可愛的店狗柴柴迎客呢!XD
「日和珈琲」是一間老宅改造的咖啡館,
店裡的老牆面和大理石地磚保留原貌,
布置則是在周邊擺放復古小物擺飾和一些盆栽,
不但讓店裡有著懷舊風格,
又帶有一絲清新氣息。
這家供應的咖啡當中手沖咖啡選用各國產的精品咖啡豆,
豆單不定期更新,
可選擇冰沖或熱沖,
還有供應義式咖啡和特調咖啡,
其他飲品有茶飲、鮮奶飲品和氣泡飲等。
甜點有供應布丁和巴斯克乳酪蛋糕,
輕食有多種口味的丹麥吐司。
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在此介紹我們享用的飲品和甜點
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小山園抹茶巴斯克
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這家的抹茶巴斯克的抹度算是中等,
抹茶和乳酪的味道蠻平衡的,
對同行的朋友們而言他們卻是都覺得抹茶味算濃郁了。XD
清雅的抹茶茶香、乳酪的香醇奶香和表面的焦糖味,
交織出豐富的味道層次。
口感算是挺綿密的,
但是覺得如果內部的黏糊度加強點或者讓口感更滑順會更好。
不過一片才80元這樣的價位算是挺佛心的了,
只是比起其他間甜點店而言也切得比較小塊了點。
焦糖布丁
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布丁口感Q彈滑嫩又入口即化,
充滿濃郁蛋味和奶香,
搭著香甜又帶點微苦的焦糖醬,
使得布丁得以增添點風味層次。
小山園抹茶牛奶
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抹茶牛奶的抹茶味就有比較濃郁些了,
鮮奶能將抹茶回甘的尾韻帶出,
整體喝起來甘甜微苦又濃醇,
口感柔和順口。
日和鮮奶茶
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黑糖拿鐵
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濃郁咖啡和香醇鮮奶完美結合,
黑糖帶來了香甜滋味和充足的柴燒蔗香香氣,
口感相當滑順。
葡萄柚冰美式
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酸甜葡萄柚融合醇厚的美式咖啡,
尾韻有著柚子皮微苦感,
風味相當清爽順口。
「日和珈琲」這間老宅咖啡館裡的濃濃復古氛圍又瀰漫著滿室咖啡香,
各款咖啡、茶飲和甜點水準都不錯,
價位也比較平實。
當天我們在這家享用著下午茶愉快地暢聊著,
真是溫馨又愉悅!

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