[食記] 安平同記豆花(熱河店)

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2022-05-29 09:58:06
地址:80758高雄市三民區熱河一街415號
電話:(07)322-2585
營業時間:10:30~22:30
每人消費:50元左右
消費時間:2022年5月
鄰近捷運站:R12後驛站,步行約10分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354990232
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這次來吃的甜點是位在熱河一街上的同記安平豆花。這品牌早就非常有名了,在各地都有
分店,也得到了『在地人才不吃同記』的名店認證。
內用區整體來說環境整理得滿乾淨、木地板和餐桌椅也有營造出一些質感。
菜單。主打的自然是各式的豆花,還有簡單的雪花冰,品項相對來說很單純,能選的配料
也不多。價格方面倒也沒有特別貴,就是公道價左右,還要看實際的餐點多寡。
https://imgur.com/IamC7HA.jpg
上菜,旁邊有一卡通作為比例尺。
https://imgur.com/WUDIx4l.jpg
竹炭黑豆花(35元)。香味滿濃郁的,黑豆花的口感感覺上好像比一般的豆花更加綿密一些
。友人選料是選粉圓和檸檬,但檸檬汁一加下去之後酸度就大於甜度了,所以吃不太出原
本糖水到底甜不甜。
https://imgur.com/RQFZIXL.jpg
新鮮牛奶雪花冰(65元)。選料是配煉乳和紅豆,上面還有一球牛奶冰淇淋,整體來說並不
算貴。紅豆的顆粒飽滿,但在甜味上好像煉乳更明顯一些,所以把兩者鏟在一起吃滿不錯
的。另外滿天星可說是點睛之筆,畢竟小時候吃雪花冰就超愛這東西,長大後也沒變。
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純濃豆漿豆花(40元)。不知道在哪看到的,『豆漿豆花也可以算一種親子丼嗎?』,滿好
笑的。同記的黃豆豆花口感比黑豆更乾脆一些些,較近似於統一布丁、而非甜點店的布蕾
。豆漿的香味足夠,綠豆也十分清涼解熱,整碗很消暑。
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結論。雖然是大品牌的連鎖豆花,但同記安平豆花的表現整體來說水準穩定,不同種類的
豆花也各自有特色。介紹給各位嘗試~

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