※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YUFr3Ck ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 南台春捲 高雄鳳山 甜鹹鮮明清爽好吃春捲
時間: Mon May 9 19:38:40 2022
餐廳名稱：南台春捲
消費時間：2022年/5月
地址：台灣高雄市鳳山區五甲一路10號
電話：+8867 745 3415
營業時間：09:00 - 22:30
每人平均價位：65 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：燒肉春捲
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/05/nantai-popiah.html
2022年5月1日，這天是前往台灣高雄
拜訪朋友新家的第三天
晚上和朋友們吃晚餐
所以我們來到了台灣高雄鳳山的南台春捲
南台春捲位於高雄鳳山五甲一路上
距離最近的車站
捷運鳳山站和捷運大東站一樣近
南台春捲除了春捲以外
也有賣浮水魚羹和碗粿及米糕等等
https://imgur.com/PAJmWn9.jpg
一進門口就可以看到
春捲內部豐富多元的餡料！
看起來令人相當值得期待
店內有內用的空間
於是我們便先找位子坐下點餐
這天我則是點了一份燒肉春捲
價格是65 TWD
只能使用現金付款
本來還想點其他的
不過其實鳳山的這一帶
五甲一路和中華路上有很多吃的
想多試試幾家不同的店
便沒有再多點東西了
https://imgur.com/v7RbxHm.jpg
很快現點現包的春捲就上桌了
其實這裡的春捲就是潤餅吧
就是台灣清明節吃的那種
餡料是用一層潤餅包住的
裡面塞的滿滿滿的
感覺是蠻大一份很有份量！
https://imgur.com/2ojDW4o.jpg
吃下去的第一口
就感覺到花生糖粉甜味的衝擊！
以及其他餡料帶出的些許鹹味
整體口味上甜鹹能互相輝映
但甜比鹹再更鮮明些
肉類主要是豬肉
香腸和燒肉甜鹹軟嫩的
再加上蛋絲吃起來特別可口
個人尤其愛燒肉的香
裡面的豆芽菜和高麗菜
吃起來很清爽帶著脆
讓人忍不住一口接著一口
很快就吃完了
個人覺得南台春捲很好吃
尤其是它是冷食
格外適合在炎熱的夏天！
另外後來才發現這裡的春捲
可以選擇糖的用量
不過我覺得全糖口味
衝擊感非常的鮮明！
所以再吃一次的話
我還是會選擇預設的全糖口味