[食記] 元頭牌牛肉專賣 光華夜市最明顯的招牌

作者: kamgx58 (壽司羊)   2021-10-17 00:18:40
餐廳名稱:元頭牌牛肉專賣
消費時間:2021年04月
店家地址:高雄市苓雅區光華二路368號
店家電話:07 713 9169
營業時間:不確定,但是晚上去都有開
餐點價位:牛肉干貝醬飯,最頂級牛肉湯(套餐價 150元)
可否刷卡:不可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:牛肉干貝醬飯
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353563918
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元頭牌牛肉專賣開在光華夜市的相對中後段,
不過因為招牌非常的明顯,所以絕對不會錯過。
之前壽司羊有吃過一次,
不過因為那時候還沒有開始寫牛肉店的食記,
所以就沒有留下紀錄,感覺有些可惜。
不過怕的不是那些還存在而沒寫過食記的店家,
怕的那是吃過覺得好吃,想要再訪卻已經沒有機會再吃到的店家。
純粹以文字量來說,
元頭牌牛肉專賣應該整個光華夜市之中,
在招牌上寫上最多文字的一間店了,
能這樣寫滿密密麻麻的字,只能說老闆也是很有一套。
而且其中還用了上「頂級」,「最頂級」,「特頂級」,「頂尖」,「干貝」,
「黑胡椒」,「咖哩」,「牛肉」,「羊肉」,「豬肉」等字眼,
只能說就算老闆不會弄亂,看的人也著實要仔細的研究一番。
牛肉干貝醬飯,最頂級牛肉湯(套餐價 150元)
當天也只是隨意吃的宵夜,
所以就叫了個跟平常在牛肉店差不多的價格,
雖然沒有牛雜湯有些可惜,
不過既然人家標榜牛肉湯了,喝一次也是無訪。
看到這個飯端上桌的時候才猛然的看到,
原來這個是牛肉干貝「醬」飯,而不是牛肉干貝「燴」飯,
所以基本上在這個飯上面是幾乎看不到牛肉燴飯常見的醬汁。
但是實際上這個飯是不會讓人有乾乾的感覺,
因為還是有些許汁水被澆在的飯上,
吃起來主要是鹹味,帶有點淡淡牛肉與干貝的鮮味,
鹹度稍微高了一些,
但是配上牛肉湯,中和過後好像不會這麼重鹹。
牛肉份量還好,
但是每片的牛肉確實還滿大片的,不是那種破破碎碎的牛肉,
吃起來是一種從牛肉燴飯轉成牛肉乾飯的感覺,不過還滿有趣的。
湯裏頭的牛肉就非常的少,
不過因為價格合起來也只要150元,所以就不這麼計較了,
至少牛肉湯的鮮味是還不錯的,
配上剛剛的牛肉干貝「醬」飯一起吃,還滿搭的。
感想:
元頭牌牛肉專賣是一間讓人感覺到很有趣的牛肉店,
源自於招牌異常的顯眼,
還有菜單上琳瑯滿目的搭配與組合。
套餐(飯配湯)吃起來的感覺還不錯,
雖然在吃過的的牛肉店當中並不能算上是多頂尖,
但是以個人口味來說也算是中上的,
至少吃完之後是不會有腸胃脹脹的不舒服感,
也不會因為配置的比例失衡或是味道不喜歡而吃不完。
如果有機會再去吃,會想要試試看更高價位的套餐,
看看只是肉量變多,還是真的可以吃到更好的牛肉部位。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~

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