圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231035506
17號西班牙餐酒館
地址：高雄市新興區中正三路80巷36號1樓
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站、橘線O6信義國小站
電話：(07) 2367001
營業時間：每天 11:30~15:30、17:30~22:00
高雄市美麗島站附近中正路巷子裡的「17號西班牙餐酒館」，
主廚曾在法國藍帶高雄分校進修並於2017年9月取得證書，
後來開了這間主打西班牙料理的餐酒館，
他特別結合西班牙、法國、台灣等地的風味美食，
製作出適合在地人口味的料理餐點。
原本是在小港以私廚型態經營，
後來搬到高雄市區中正路巷子裡的現址以正式餐酒館型態呈現。
9/11(六)中午我們就前往嘗鮮看看。
店裡空間挺寬敞的，
布置裝潢風格典雅又高質感，
環境相當舒適，
採光良好白天室內很明亮，
牆上擺放了西班牙風情繪畫和海報。
這家供應的餐點主要有西班牙烤飯、西班牙烤麵、排餐、經典TAPAS小菜、沙拉、麵包、
濃湯、手作甜點等，
飲料有咖啡、果汁、茶飲、冰沙、調酒等，
(注意：未成年請勿飲酒！)
平日中午時段還有供應啾羅堡(Churro Burger)、起司烤餅、啾羅圈等。
完整菜單可參見我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6249203
先上的是歐式麵包，
麵包鬆軟又Q帶有嚼勁，
可搭配初榨橄欖油和無花果巴薩米可醋。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416311-4282075747-g_l.jpg
主廚特製濃湯
當天的濃湯是奶油野菇湯，
還加了西班牙煙燻紅椒油提味，
又放上些許烤菇片，
味道溫潤濃郁之中又有著淡淡辛香和煙燻香氣。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416311-915769361-g_l.jpg
17號沙拉
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416311-463400575-g_l.jpg
有生菜、帕瑪火腿、柳丁、小番茄等，
淋上巴薩米可醋膏，
整體口味比較偏酸，
清爽又開胃。
TAPAS綜合拼盤
有西班牙酥炸火腿球、炙烤填餡羅勒香菇、小漁港油封蒜片蝦
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416314-1316272703-g_l.jpg
西班牙酥炸火腿球
裡面滿滿濃郁起司馬鈴薯餡和鹹香火腿，
外表炸得香酥又脆，
挺涮嘴的。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416313-2394464427-g_l.jpg
炙烤填餡羅勒香菇
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416313-3979790602-g_l.jpg
小漁港油封蒜片蝦
鮮蝦以橄欖油、大蒜、辣椒等低溫油封，
鮮蝦口感相當Q彈，
又充滿蒜香味道微辣，
香氣相當充足，
放在切片的法國麵包上搭著吃真不錯。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416314-21424596-g_l.jpg
洋蔥馬鈴薯烘蛋
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416315-2072756782-g_l.jpg
蛋汁加入馬鈴薯、洋蔥一起煎製作而成的烘蛋，
軟嫩的蛋搭著鬆軟的馬鈴薯和鮮甜洋蔥一起吃相當可口。
西班牙經典海鮮烤飯
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416316-1666357770-g_l.jpg
這家基本的烤飯是選用較為濕潤的台灣米，
想吃比較道地的可以加價換成米心較硬的西班牙米。
米飯以番紅花調理入味，
搭配鮮蝦、蛤蠣、淡菜等。
烤飯香氣充足又有海鮮的鮮味，
鮮蝦、蛤蠣和淡菜都很新鮮。
香烤戰斧豬排
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416319-3470079050-g_l.jpg
戰斧豬排選用的是豬肋眼部位，
烘烤時能鎖住內部滿滿肉汁，
肉質柔嫩又多汁味美，
特製的蘋果醬味道香甜，
戰斧豬排搭著蘋果醬相當美味！
主廚特製甜點
當天的是芒果檸檬慕斯
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416319-3413305206-g_l.jpg
綜合莓果果昔
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416320-2525697598-g_l.jpg
充滿多種莓果的酸甜，
又吃得到莓果顆粒，
酸甜冰涼又清爽。
17冰滴咖啡
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416322-357794453-g_l.jpg
這家的冰滴咖啡個人很推，
香醇又順口，
有著焦糖和核果的甜美風味。
桂花釀蜜
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1631416311-55861302-g_l.jpg
有著淡雅的桂花清香，
只是整體甜度偏高。
「17號西班牙餐酒館」的西班牙料理不算是很道地，
畢竟口味上有調整成台灣人較能接受的口味，
不過各道餐點的質感和美味程度都算是不錯，
依然是異國料理好選擇。