[閒聊] 高雄幾家美味司康的比較

作者: ARCHER2234 (土波)   2021-09-19 17:25:35
最近迷上了司康,一口氣試了五六七家,還一路吃到台南去了,趁著放假順手跟大家介紹
一下
目前吃到綜合最好吃的司康當屬ciao jessy的奶酒餡司康了,外酥,內有多汁的奶酒奶油
增添淡淡的濕潤酒香,完美。可惜的是這家店其他口味的司康除了巧克力外也都不錯吃但
稍微比較乾,而且最近奶酒口味好像停產了。
原味司康則是麵包工場的最好吃,獨特的麵粉香味,有趣的是他家其實叫英式鬆餅,口感
比一般司康軟一些,剛好是我喜歡的口感。
麻糬內陷最好吃的是木溪,他家的麻糬內餡能很好的和外面酥脆的麵包融合,沒有違和感
,一樣,因為我喜歡鬆軟一點的口感,這個就是。不過這家其他口味也是有點乾啦,真是
不解。
起司口味TST家最好吃,他家的斯康是屬於比較脆硬的緊實口感,但當你咬到香濃起司,
又增添了濕潤軟Q的鹹味口感,相輔相成。不過原味的就沒那麼驚豔了。
兔思糖的抹茶司康也很好吃,濕潤的口感中帶著苦後回甘的韻味,只是價格有一點高這樣
。兔思糖基本沒有雷的產品吧XD
Vitamine這家司康本體偏小,司康本體口味還行而已,不過加上上面點綴的巧克力餅乾等
等配件整體提升不少,還不錯。
姉妹花是一家台南的司康,大概是要用貨運過來的原因,需要的時間比較久,所以司康本
身會比較甜,我評價中上吧。
好市多的司康則是偏硬和脆的口感,跟TST的那種有點像,但是麵粉味有點重,而且過多
的葡萄乾有點破壞了他原本好吃的口感,只是一顆才八塊,八塊你有什麼好嫌的,只能含
著淚推了。
對了,前面這幾家都是麵包店或是司康專門店,最近本來想試試咖啡廳的司康怎麼樣,結
果去的第一間spr就遇到滑鐵盧,因為人家最近沒做司康,淚奔......
作者: kandyson2001   2021-09-20 02:25:00
感謝分享,喜歡司康+1,我之後會陸續去試試看
作者: phhiph973973 (屁栗)   2021-09-20 19:28:00
推!超愛司康吃到決定自己做

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com