[問題] 請問高雄哪裡可以買到生牛腸?

作者: Bachsan (Counterpoint)   2021-02-19 00:10:35
各位大大好
曾經在福岡住過一段時間,當時最喜歡吃的就是福岡牛腸鍋,在台灣雖然沒得吃想說也可以
自己做,之前都是用豬大腸來代替,不過最近有點好奇高雄有沒有牛肉批發或攤販是確實可
以買到生牛腸的,只要有清洗過就好,不需要燙過的。
牛腸的處理方式我知道,用豬大腸替代時也是自己買回家處理的,技術部分沒有問題,但買
不到的話就沒辦法了嗚嗚嗚。
請問有人知道哪裡可以買到嗎?或是有認識高雄以外的店家可以訂購的?
我有找到某間網拍店家,但是是有燙過的不是生的,如果有認識的店家是要一次買幾公斤的
也沒問題,我可以自己處理起來冷凍放著以後吃,但要有找到才行
先感謝大家的閱讀!

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