※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vhq0RAP ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 起家雞 Cheogajip 高雄裕誠店
時間: Sat Nov 14 10:25:25 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230044528
起家雞 Cheogajip 高雄裕誠店
用餐日期：2020.11.8
地址：高雄市左營區裕誠路429號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話：(07) 5565258
營業時間：每天 11:00~22:30
來自韓國的韓式炸雞專賣連鎖名店「起家雞」總算到高雄開分店啦！
高雄首間分店開在捷運巨蛋站附近裕誠路上，
10/12試營運，11/5正式開幕，
從試營運以來吸引了大批排隊人潮。
「起家雞」一直是我最喜愛的韓式炸雞店之一，
難得能到高雄展店，
當然要揪在高雄的好友們一起去，
帶他們好好嘗鮮一下啦！
11/8(日)那天我們11點整一開店就去排隊了，
登記候位完後等到了12:40才進店裡入座，
等了超過一小時半呢！
「起家雞」高雄裕誠店的布置風格相當新潮，
牆上有著繽紛的霓虹燈裝飾，
空間寬敞舒適，
用餐區有1、2樓。
2樓有一處角落布置得很網美風，
供顧客拍照打卡留念。
這家供應多種口味的韓式炸雞，
有半半炸雞(兩種口味各半隻的組合)、全雞和去骨的形式，
還有供應多款韓式配菜、飯食和小點。
飲料有韓國進口果汁和氣泡飲品，
酒類飲料有啤酒、燒酒和氣泡酒等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
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我們合點了兩份不同口味的去骨炸雞
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去骨辣味頂級炸雞
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去骨炸雞是特選去骨雞腿肉切塊酥炸，
肉質鮮嫩多汁味道甘美，
粉衣偏薄不過炸得香酥脆，
而且比較不油膩。
辣味頂級口味是淋上辣麻墨式辣椒醬搭配韓式特調白醬，
相當勁辣夠味，
辣度介於小辣到中辣之間，
又帶有些香甜滋味。
辣味頂級炸雞是我在「起家雞」最喜愛的口味。
去骨人氣青蔥炸雞
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炸雞淋上店家獨門特製的青蔥醬，
又放上滿滿青蔥。
青蔥醬汁甜甜的充滿青蔥的鮮甜和清香，
上方的青蔥相當清新又有解膩的效果，
炸雞搭著青蔥醬和青蔥吃起來挺清爽的。
個人依然還是最喜歡辣味頂級炸雞，
但是我兩位高中同學反而偏好青蔥炸雞，XD
不過我第一次吃到這家的青蔥炸雞也覺得很好吃印象也蠻好的。
韓式炸年糕
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年糕相當軟Q有嚼勁，
外表炸得微脆，
淋上滿滿韓式辣醬，
香辣中帶點微甜很夠味。
先前曾造訪過「起家雞」的台北光復店和板橋民族店，
高雄裕誠店是我造訪的第3家分店，
個人覺得高雄的這間分店布置更顯得新潮又更有活力，
重點是炸雞依然很美味，
很開心能看到我最喜愛的韓式炸雞店之一能在我的家鄉高雄也開了分店。
在高雄我還曾造訪過夢時代的「Mom's Touch」，
個人覺得比較起來「起家雞」的更好吃，
供應的口味較多元化，
其中辣味炸雞的辣度也更香辣夠味。
總之我很推薦在高雄喜愛韓式炸雞的朋友們可以到「起家雞」品嘗看看。
據說近期又有一間韓國的韓式炸雞連鎖店「Nene's Chicken」也到高雄開了分店，
設在捷運中央公園站旁舊大統1樓，
已於11/7開幕。
高雄的韓式炸雞選擇最近就多了兩家呢！
之後有機會再去「Nene's Chicken」嘗鮮看看囉！