[食記] 老鄉牛肉麵 台南旺隔壁 平凡無奇的牛肉麵

作者: kamgx58 (壽司羊)   2020-11-11 23:32:56
餐廳名稱:老鄉牛肉麵
消費時間:2020年03月
店家地址:高雄市前金區六合二路187-1號
店家電話:07 281 1842
營業時間:10:00~20:00(週日休息)
餐點價位:牛肉麵(100元)
可否刷卡:不可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:暫無
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:市議會站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352021714
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老鄉牛肉麵開在大名鼎鼎的台南旺台菜海鮮餐廳旁邊,
感覺像一個鐵皮屋的店面。
當天會走進來老鄉牛肉麵是因為在附近找午餐吃,
剛好就看到這間店,所以就進來吃吃看。
老鄉牛肉麵的價目表就在牆上,價錢還好,
品項就一般牛肉麵店會看到的那些。
牛肉麵(100元)
裏頭有五塊牛腱肉與些許的蔬菜。
從湯的顏色來看應該是紅燒,
但是喝起來味道很淡,口感上也很稀薄,
給人的感覺還滿類似清燉的感覺,
跟壽司羊喜歡的味道不太一樣。
麵條的部分OK,吃起來有Q度,不會糊糊的,
只可惜因為湯的味道太淡,所以在吃麵的時候不太有味道。
牛腱肉的部分處理的不錯,還滿軟嫩的,味道上也有進去。
佐料區有醬料跟酸菜,本來想說因為湯沒有什麼味道,
所以還是加點酸菜,希望可以增添一點酸味,
像是之前三商巧福的牛肉麵配點酸菜就不錯吃~~~
但是...沒想到...
老鄉牛肉麵的酸菜會辣...
而且很辣...
吃到最後真的會一直流汗...
吃完結帳之後立刻去買飲料來喝XDDDD
感想:
以湯頭的感覺來說,
這並不是壽司羊會喜歡的口感跟味道,
個人比較偏好濃厚一些的湯頭,
當然,以價錢來說,老鄉牛肉麵並不貴,
或許這樣的要求可以有點多,
但是如果可以多花個20元~30元,
可以吃到味道跟口感都比較重一些的牛肉麵,
壽司羊是願意的,
所以就拜託大家介紹好吃的牛肉麵給壽司羊吧,
感謝大家,如果有機會去吃的話再跟大家分享~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: redbeanbread (尋找)   2020-11-12 08:13:00
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