[食記] 一味珍排骨大王 平價的古早味雞腿菜飯

作者: kamgx58 (壽司羊)   2020-11-07 01:09:36
餐廳名稱:一味珍排骨大王
消費時間:初訪 2020年04月 二訪 2020年05月
店家地址:高雄市前金區東金里榮安街12號
店家電話:07 221 9055
營業時間:10:00~13:00 / 16:00~21:00(週日公休)
餐點價位:排骨飯(70元),雞腿飯(70元)
可否刷卡:沒有
有無包廂:沒有
推薦菜色:排骨飯,雞腿飯
停車地點:路邊公有停車格,十號公園地下停車場,
鄰近捷運:市議會站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352224025
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一味珍開在文武一街跟榮安街的交口,
店面看起還舊舊的,裏頭的裝潢也是老老的,
櫃台是一個有年紀的婆婆在負責,說話的感覺還滿和藹的。
店內的東西不多,
主食就只有三樣,雞腿,排骨跟魚排,
魚排比較貴一些,而雞腿跟排骨的價格相同,
單點比有飯或麵少十元,
不過一味珍的飯跟湯都還不錯,所以以多個飯其實是划算的。
排骨飯(70元)
一味珍的飯是類似以前說的菜飯,跟排骨分開來放,
用了一點高麗菜,肉燥,還有酸菜,
酸菜吃起來有點甜甜的,會是讓人吃很快的那種甜味,
鹹味也還不錯,光是上面的料應該就可以吃完半碗飯。
一味珍的排骨是沒有裹粉直接炸的,
上頭還會殘留一些油,所以吃起來的口感上會稍微偏油,
但是肉質吃起來微微的Q彈,
豬肉的味道可以,當然不要說有什麼鮮甜味,
就是配飯一起吃感覺不錯這樣~~~
---------- 初訪 二訪 分隔線 ----------
雞腿飯(70元)
一味珍的雞腿不大隻,算是比較小隻的雞腿,
炸起來稍微偏乾一些,
吃不太到雞肉的柔嫩,
不過就是多了一些油香味,
建議大家一樣都要趁熱吃,
不然油膩度一上來就會有點麻煩。
菜飯的表現跟一訪的感覺一樣,
算是還滿穩定的品質。
柴魚高湯喝起來的鮮味還不錯,
而且熱度很夠,喝起來還滿燙的。
感想:
一味珍的店不大,是一間小小的便當店,
雞腿跟排骨都還不錯吃,價錢也不貴,
專程來吃可能沒有這麼必要,
但是如果路過附近,找不到東西吃,
那一味珍也是一個不錯,而且快速的選擇。
一味珍跟一般的便當店不一樣,
算是比較古早味的老店,
對於吃膩了一般的便當店的人,
也可以來試試看~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~

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