※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VNDz5CL ]
作者: popo3809490 (小賴皮鱷魚) 看板: Food
標題: [食記] 御餅舖 瑞豐夜市旁紅豆餅的深夜食堂
時間: Sat Sep 12 22:46:25 2020
餐廳名稱：御餅舖 創意脆皮紅豆餅
消費時間：2020年/9月
地址：高雄市鼓山區明倫路134號
電話：07-552-1449
營業時間：週二-週日15:00-23:00 (周一公休)
每人平均價位：80
可否刷卡：否(支援現金/行動支付)
有無包廂：無
推薦菜色：腰蕉鮮奶卡士達、紅酒蔓越莓、芝芝黑白配
官網:https://www.facebook.com/CircularPie/
===
完整圖文介紹
https://popo3809490.pixnet.net/blog/post/224998771
===
每次突然想吃個紅豆餅，但一想到要去太陽下排隊等攤車製作，或是去夜市裡人擠人才能
買到，就會想直接打消這個念頭。加上通常紅豆餅攤位晚上就不營業了，每次加班到很晚
，已經吃過晚餐但又有點嘴饞的時候，紅豆餅永遠不是選項之一，不過今天改變我的想法
了。環境乾淨明亮，就算在這裡坐一個下午也沒什麼問題
店內用免低消還很貼心的提供免費的手機充電區供使用，iPhone頭、USB、TypeC的線都有
，可以把身上的3C全充滿電了，難怪要寫專治沒電焦慮症，這個病可能現代人都會得到吧
御餅舖的紅豆餅從底部到邊邊都是非常薄皮的，乾乾脆脆的像餅乾一樣，加上滿滿的餡料
，現場吃真的超好吃 !
我超愛這種的紅豆餅，相對來說比較不常見，很多號稱薄皮的，上下底都很厚，吃起來太
乾
，不過朋友比較喜歡像雞蛋糕那種口感的，每個人的喜好不同
點了一杯熱的無糖薄荷茶來解解膩，是用唐寧的茶包，而且還一次兩包，根本佛心 ( 反
觀某大型連鎖速食的熱紅茶......)
拉近偷拍到，咖啡豆用的是星巴克的，雖然星巴克豆子不一定比一些專業自烘的豆子好，
但咖啡豆品質跟價錢落差太大，星巴克至少品質穩定，而且他們賣的價格也不貴XD
很少看到這麼有質感的紅豆餅店，Google了一下原來這間以前是瑞豐夜市裡面的攤位叫
Circle Pie，後來出來開的
紅豆餅本身口味並不太多，不過比起外面號稱幾十種口味，不過就是幾種餡料排列組合，
但口味不一定搭配合宜，感覺老闆對口味有一定的堅持
茶類也好喝，從選用的茶包跟咖啡豆就可以窺探一二
雖然比起外面價格10元20元的紅豆餅，價格是高了一點，不過從餅的外觀到餡料都可以看
得出一分品質一分錢
而且想吃紅豆餅的時候有地方坐著聊天、搭配好喝的茶，比起動輒一兩百的咖啡店，相對
還是划算多了，難怪敢自稱紅豆餅的深夜食堂