[食記] 梁社漢排骨(左營富國店)

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2020-09-02 11:02:51
地址:81358高雄市左營區富國路141號
電話:(07)550-7075
營業時間:10:30~20:30
每人消費:100元左右
消費時間:2020年9月
鄰近捷運站:R13凹仔底站,步行約5~7分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352865183
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梁社漢排骨在高雄的第四個店面位在富國路上,正忠排骨飯的協對面,可說是正面對決。
前身是北平京廚,但後來結束營業後在2020年的四月變更為現在的梁社漢排骨。
首先就是這間店最讓人印象深刻的點餐機。介面清晰、操作直覺,甚至還可以在機台直接
操作各種行動支付及載具,是我個人目前用到最好的自動點餐機之一。但其實也還是有不
少人直接在櫃台口頭點餐就是了。
左營富國店的內用用餐空間整潔明亮,給人的感覺就很乾淨。在取餐櫃檯旁也可以取用餐
具及調味料等,自助的餐盤回收區也在一旁。另外做為一間便當店,廁所滿乾淨的這點也
加分。
合照,旁邊有一卡通作為比例尺。
炸雞腿飯(110元)。與一般的炸雞腿飯相比貴了大約10~15元,但是配菜給到五樣,而且都
不會很油膩。雞腿皮炸得相當脆,加上肉質也很好,吃起來還滿過癮的。另外讓人有印象
的就是白飯,米粒分明、乾溼適中,是可以讓人留下記憶點的好吃白飯。
炸排骨飯(100元)。排骨的肉量充足,一定的厚度讓咬起來的口感很紮實,同時表皮也被
炸得微脆,肉香之外再撒上一些胡椒粉調味可以讓滿足感更高一些。
炸紅糟肉飯(90元)。在視覺效果和實際的份量上都遠遜於炸雞腿和炸排骨。但是紅糟肉炸
得非常香而且入味,所以......如果能有個肉類加點的選項可以選擇的話,我會毫不猶豫
地按下去。
玫瑰油雞腿飯(100元)。油雞腿因為滷過的關係,所以肉質較為緊實、口味也比較重一些
,但滿足感個人認為仍遜於炸雞腿。
塔香雞滷飯(20元)。都是肉末,真正可以當成肉類食用的份量幾乎沒有,算是沾個味道而
已。但是滷汁的香氣非常足夠,拿來扒一碗飯倒也是相當合適。
炸豆腐(30元)。口感炸得相當酥脆爽口,配上醬汁還滿好吃的,如果再配上個泡菜
.......和臭豆腐大概會有九成像。
椒鹽雞塊(50元)。沒有甚麼特別之處,份量也不多,去鹽酥雞攤應該可以獲得更高的滿足
感。
還有一份皮蛋豆腐(35元)忘記拍照即被消滅。豆腐的口感香紮紮實但又滑順,醬油膏的口
味雖重但不到死鹹膩口,以這份量而言剛剛好。
結論。價格與一般常見的便當店相比高了15~25元不等,但是飯好吃、配菜種類多、主食
也不錯,內用的環境也整理得滿乾淨的,所以還在可以接受的範圍內。炸類的主食較讓人
印象深刻,但像是椒鹽雞塊就非常普,建議可以先看過圖示之後再下手,我覺得和實際上
的照片差不多,有參考價值。介紹給各位~
作者: shuo19971203 (iphoneQQQQQQ)   2020-09-02 13:14:00
乾淨衛生的程度這個價格可以接受
作者: ParkChanWook (朴贊郁)   2020-09-03 19:18:00
貴又難吃沒啥特點 優點就只是冷氣很強

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