Fw: [食記] 近楠梓火車站,復古風小麵館★富川號

作者: happy919girl ( )   2020-08-30 15:06:59
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VIq_NZ- ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄楠梓-復古風小麵館★富川號
時間: Sun Aug 30 15:05:57 2020
消費時間:2020.05.29
地址:高雄市楠梓區楠梓新路141號(近楠梓火車站)
電話:(07)353-9797
營業時間:11:00~14:30 / 17:00~20:30(週一休)
圖文並茂網誌:https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/47380638
位在楠梓火車站附近楠梓新路上的這間『富川號』,
是我很喜歡很喜歡的手工麵館,
有陣子幾乎每個禮拜都吵著要來吃(嚇得黃先生一聽到店名就say NO)。
店鋪外觀以溫潤的同色系木頭打造,
加上門口懸掛的"自家製麵"布簾,頗有日式氛圍。
推開木門後發現,內部裝潢竟是台式懷舊風,
牆上隨處可見充滿味道的復古廣告招牌、老電影海報、大同寶寶公仔等,
就連播放的音樂好像也是七八零年代的金曲。
櫃檯旁的木櫥櫃裡擺放有滷蛋、豆干、炸皮蛋、自製紅糟肉等現切滷味可自己夾取,
內用記得夾上桌號,外帶則直接拿給櫃檯店員打包結帳。
菜單上除了常見的乾麵/湯麵、米粉/粄條、麻醬麵、炸醬麵、榨菜肉絲麵、牛肉麵,
還有適合炎炎夏日吃的日式蕎麥/綠藻涼麵,以及多款湯品、涼拌小菜等。
我們點了『皮蛋豆腐』、基本的滷味組合『豆干+海帶+滷蛋』
和我最愛的『涼拌小黃瓜』,但今天的小黃瓜似乎清淡到沒什麼味道。
鋪上滿滿豬肉片的『蔥燒豚肉乾麵($70)』,
店家自製的麵條好吃自然不在話下,
肉片軟嫩不柴且份量給得很足,吃進嘴裡的每一口都不單調。
我每次來必會點上一碗『餛飩湯($25)』,
餛飩外皮薄透且肉餡沒有怪味或讓我害怕的芹菜末,
配著清爽的湯頭一口一顆剛剛好。
[yi言一語]
這家的餐點要說有多美味其實也還好,
但不管是基本款的乾麵、榨菜肉絲麵,還是日式蕎麥涼麵,
只要搭配上富川號的自製手工麵條就是好吃,
那Q彈有嚼勁的口感讓我寫著寫著又嘴饞了!!

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