[閒聊] 高雄鐵板燒簡介

作者: omarhu (想也知道)   2020-07-29 21:48:23
各位晚安
首先,感謝各位上周非常踴躍地推薦鐵板燒,口袋名單有了滿滿的收穫,
另外看到許多想要了解各家鐵板燒的留言,今天來分享解鎖心得啦,
不過每間餐廳有自己的訂價策略,價格差距可能達到千元;
此外每個人對於用餐注重的環節不同,像是對我來說套餐的完整度很重要,
因此下面會依吃過的順序,舉例一份套餐來說說每間鐵板燒的記憶點,
套餐完整度是指套餐內容包含:
主菜、海鮮、甜品、炒飯、炒青菜、湯品、前菜等項目,
尤其前五項應透過鐵板來完成料理。
《母堂》:櫻桃鴨胸套餐.$$730元
  套餐該出現的項目全都有出現,而且沒有任何一項是明顯弱點,硬要挑骨頭的話主菜
稍微普通,但若選擇高價的主菜我想可以改善問題。
《回家吃飯》:香蒜炙燒牛排套餐.$$398元
  可以想成是剔除海鮮的鐵板燒,儘管較為平價但主菜有相當水準,白飯能變成炒飯的
話會很迷人。另外,這間是有二廚的,感覺跟主廚之間的技術有些落差。
《漢來》:優惠午餐肋眼牛排.$$1,000元(服務費10%)
  主菜美味,炒飯一流,海鮮不完整,最無法理解的是沒有炒青菜,一般套餐也沒有這
個項目。
《南天紅》:海陸全餐D.$$1,780元(服務費10%)
  套餐品項完整,主菜尤其亮眼,那個牛肉一咬下去就知道是P級。此外,餐廳提供各
種優惠折扣,不至於吃到原價。
《食懷》:食懷獨家單人套餐.$$575元(服務費10%)
  使用餐券沒收服務費卻也因此少了甜品,嚴格來說食懷不太算是鐵板燒,板前位子少
,且用鐵板烹調的料理沒幾樣,沒有炒飯也沒有炒青菜,但是青甘下巴實在太優秀,因此
我就不跟它計較了。
《合牛》:美國Prime牛小排.$$1,280元(服務費10%)
  主菜是餐廳推薦的7分熟,有點老啦,沒有炒飯且甜品不是鐵板料理,但這間它的海
鮮遠遠超出理解成度,彷彿武林高手橫空出世,吃完肯定印象深刻。
《食事食堂》:特別套餐.$$1,000元(服務費10%)
  大致表現不錯,主菜跟海鮮可以,有些品項有趣,只是沒有炒飯依舊讓人氣餒。
大致上就這樣吧,各位可以挑喜歡的吃吃看,
我也找好了8月要去的餐廳,若好奇會吃什麼呢請追隨我 YA
作者: mandyjasmine (妹娘)   2020-07-29 23:08:00
推,我滿喜歡吃鐵板燒的

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