※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UqsdVEz ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 蘇老爺古味創新館花生麥芽糖
時間: Sun May 31 16:25:01 2020
餐廳名稱：蘇老爺古味創新館花生麥芽糖
消費時間：2020年/5月
地址：高雄市鳥松區仁勇路181號
電話：07-732-8158
營業時間：09:30–18:30
每人平均價位：$350
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/yayasu/
最近因為工作的關係
要到高雄上課受訓
對於沒有交通工具的外地人來說宿舍附近真的很不方便
除了餐廳和便當外沒什麼選擇
好在當地的同仁推薦了附近的「蘇老爺」讓我們解解饞
蘇老爺店裡的商品種類不少
除了主打的花生麥芽糖系列外
還有鮮果干、牛軋糖、養生釀、堅果酥及茶包等品項
店家接受過許多媒體的介紹
網路上也有蠻多團購推薦文章
麥芽糖系列以往似乎是秋冬限定
因為天氣越熱麥芽糖會越軟
不過現在夏天也買的到
只不過店家做的量會少一些
如果怕撲空可以先電話確認
原味花生手工麥芽糖│350元
店家很貼心的附上一把小剪刀和塑膠手套
可以戴著手套拿剪刀
將麥芽糖剪成方便食用的大小
自己動手感覺也蠻有趣的
盒子直徑大小16公分
開箱後每盒麥芽糖共有三層
看起來有點像「蚊香」…XD
花生麥芽糖製作過程中不添加任何固形劑和砂糖
室溫可以放到7天左右
但建議開封沒吃完可以放冷藏或冷凍保存
花生粉的香氣很濃郁
麥芽糖的口感很細緻
口感外層微硬內軟Q
麥芽糖甜而不膩
但個人覺得有一點點黏牙啦
不知道是不是受氣溫影響…?
平均花費與心得
此次平均花費金額：NT 350 元
傳統古早味的甜甜滋味
商品視覺效果和 DIY 樂趣也不錯
自己吃或拿來送禮都不錯
只是要注意存放溫度
如果沒辦法一次吃完的話
建議先剪好再冰
不然變硬不好剪阿…XD