[食記] 美濃 金波河粉

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2020-02-28 17:44:22
地址:高雄市美濃區美中路 阿仁水果行旁、傅媽板條對面
電話:0972-153398
營業時間:
每人消費:100元左右
消費時間:2020年2月
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351809920
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這次拜訪的是位在美濃對外樞紐美中路上的金波河粉。話是這麼說,但是所在位置是一排
鐵皮屋,完全沒有招牌。建議認傅媽版條正對面的店家就是了。
鐵皮屋內沒有任何的裝潢,擺設非常簡單,也只有工業立扇和壁扇,沒有冷氣。座位大概
15個上下,不過外帶的人很多。
桌上倒是內建了完整的餐具和調味料、紙巾和小碟子。筷子也有環保筷,在後面的桌子上

菜單。消費和市區大概有15~20元的價差,相當平價。除供應河粉外,很多人也來外帶鍋
燒類以及海產粥。
上菜!平時常用來當作比例尺的一卡通沒帶,改以行動電源作為比例尺(106*70 mm)。
牛肉河粉(70元)。無論是牛肉還是河粉的料都給得相當多,湯頭用九層塔、胡椒粉和蔥花
、洋蔥等來調味,搭配牛肉本身的香味,是很有越式風味的湯頭,很棒。如果想要有更多
變化的話,可以加入檸檬或者辣醬,可以讓風味更豐富。
大碗肉燥飯(30元)。肉燥飯的價位反倒和市區差不多,也很大一碗,肉燥給的份量十分大
方,肥瘦兼具而且口感都非常好。滷汁的顏色看起來不深,但是濃稠度有,帶著淡淡甜香
味,非常下飯。
結論。聽聞這間是在地人常光顧的越南河粉之一,這次前來朝聖,果真是料好實在又平價
。推薦給各位來美濃時嘗試!

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