Re: [新聞] 高雄漢王洲際飯店餐飲部歇業 總裁林富男

作者: pipimars (屁屁馬)   2019-10-20 17:15:09
: 高雄漢王洲際飯店餐飲部歇業 總裁林富男:經營困難
: 高雄老字號的漢王洲際飯店傳於明年1月18日歇業,漢王洲際飯店總裁富男證實,主要是
: 近年來餐飲生意下滑,決定在接完手邊所有的訂單後,從明年1月18日就不再經營餐飲,
: 為對客戶守信用,餐飲部就營業到明年1月18日,但住宿仍照常。
有沒有想看看為什麼餐飲部下滑?
: 漢王洲際飯店早年是婚宴的主要場所,尤其鹽埕、鼓山一帶如要娶媳婦、嫁女兒首選一定
: 是漢王,廚藝、服務品質都頗獲好評。
幾十年前,的確經常看到門口有一大批一大批喜宴結束出來的人
現在幾乎沒看到
: 高雄今年有不少老字號的飯店陸續停業,從大八飯店、君鴻酒店,華王飯店、華后飯店等
大八 轉投資失敗
君鴻 業主積欠債務遭到拍賣
華王 兄弟鬩牆
華后 走陸客團 關掉剛好XD
: ,業者說,陸客減少也是原因之一,但多半是近年來,高雄開的餐廳太多,尤其百貨公司
: 連鎖店不斷開,年輕人又喜歡新口味,老字號餐廳經營困難 。
年輕人會因為名店、新店到高雄開有跟風狀況
但是時間一到就恢復正常,品質穩定的還是一堆人,不穩定的跟風店不也是很快就倒嗎
鹽埕區沒落是事實,並不會因為這樣老字號餐廳就會經營困難
中信飲茶,換了好幾個集團,雖然感覺品質沒有像小時候那麼強
但是中餐時段跟晚餐時段還是一堆人
自己不進步甚至嚴重退步就想託別人下水 XD
: 漢王洲際飯店目前擁有套房197間,總裁林富男也是南台灣觀光界大老,身兼南台灣觀光
: 產業聯盟總召集人。他透露,餐飲部門近兩年多來已經賠了不少錢,只好忍痛割捨 。
: 據悉,同樣位在高雄市五福路上的華王飯店也是營業到10月底,就全部停業。
很多企業會餐與政治
主要是為了企業營運著想
不是到處跟人花錢交際 對公司沒有太大幫助
與其這樣
還不如想辦法專心經營本業或轉投資會更好

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