餐廳名稱：常堤複合式餐廳
消費時間：2019年/-8月
地址： 高雄市苓雅區興中一路286號
電話：07 332 3168
營業時間：11:00–21:00
每人平均價位：$350-500
有無包廂：無
完整圖文介紹
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常提複合式餐廳是我無意中
在興中路發現很有特色的餐廳
歐洲式鄉村風格,
放假時想跟一群朋友找個舒服的地方聚餐很適合
在店裡面就像去到國外的感覺
很有自己的獨特浪漫風格
整個外觀就像一般歐洲的住家
非常的注目, 開車走路經過都不太會錯過
門口退縮的小庭園很有休閒感
內部裝潢充滿各種老闆的小巧思
非常的精緻也很用心
用餐區域很大, 包含的前方後方還有二樓的位置
對於需要包場的朋友有提供包廂
先來看一個店內的小短片吧
整家店內呈現出很完整的浪漫異國風
門口開始就很有住家的溫馨感
內部的用餐空間很舒適,
可以看到兩人的桌子非常大
沙發椅也好坐
我個人很喜歡店家小細節上的用心
可以感覺得出來老闆是一個非常有美學概念的人
店裡面也非常有自己的風格並不是隨波逐流
店家當天的手作甜點展示
很適合下午茶時段來選擇
店家的菜單總共分3個時段,
分別是中午, 下午茶跟晚餐
下午茶會供應限定的鬆餅甜點千萬不要錯過
正餐餐點的部分,
作為複合式餐廳, 常堤提供的餐點非常豐富多元
從美味的燉飯, 義大利麵,
到適合台灣人口味的陶鍋火鍋
還有純素料理適合素食的朋友
升級套餐 選5種 $180
佛卡夏麵包-每日例湯-季節沙拉-飲品-甜品
配餐的部分很彈性, 可以像我們 5種都選
也可以選擇兩種或三種自由搭配
全部都選我個人覺得最划算,
因為可以搭配 $100的飲料
其它的配餐只需要 $80元的概念而且保證吃得很飽
店家自己製作的佛卡夏麵包口感非常的歐式
搭配的油醋醬吸收到麵包裡非常的香又天然很特別
季節沙拉
季節沙拉部分當配了大量的水果
優格醬也是偏清爽健康
濃湯
味道很夠可以喝出來是店家自己煮的
而不是用調理包
牛奶平衡不錯不過甜
田園青醬 海鮮陶鍋 $350+20
鍋物選擇上很特別
先選擇自己想要的湯底然後再搭配主菜,
今天選擇的海鮮需要加 $20
內容有鱸魚, 淡菜, 蛤蠣, 鮮蝦, 中卷, 豬肉片非常的豐富
蔬菜鍋底上來的時候已經在湯中
店家的青醬湯底喝起來口感清爽味道很夠
海鮮盤非常有誠意,
海鮮新鮮而且非冷凍
鱸魚片很Q花枝很脆
蛤蠣還是活的鮮味十足
海鮮盤也會搭配豬肉片不完全是海鮮
但喜歡吃肉的還是點肉盤會比較適合
漁夫墨汁總匯海鮮燉飯 $410
很久沒吃墨魚燉飯看到馬上來一份
這份總匯海鮮超有誠意
上來光看兩顆超大的干貝就覺得點對了
經過微炸過的海鮮香氣很夠
搭配軟殼蟹個人覺得很出色
好久沒有吃到軟殼蟹在台灣好像比較少
可以直接連外殼 一起吃
肉質軟嫩
這個干貝除了甜之外也真的很大一顆
咬起來非常有彈性
燉飯的煮法比較偏向歐式會有米心的那種感覺
墨魚汁天然的香氣跟飯混合香氣會帶著鮮甜
也是墨魚燉飯非常有特色的地方
雖然每次都會吃到滿嘴黑黑的哈哈
不過還不是忍不住想要點
油蔥酥香酥鴨胸義大利麵 $360
這一份有點混搭台灣的傳統油蔥加上義大利麵的創作
義式的香炒做法
加入味道重的台式油蔥酥
這兩個搭配起來真的是沒想過的美味
完全增加了義大利麵的香度
鴨肉的脂肪代表鴨油的香氣度
肉質非常的軟嫩
淋上的巴薩米醋增加了風味
看看這個油蔥酥跟麵的混搭
帶點脆脆的感覺口感出色
當日甜點
當天的甜點是一個有點布丁口感的櫻桃派
派皮是比較軟的很濕潤
本體也不會過甜很好吃
巧克力布朗尼
巧克力布朗尼的巧克力很天然
有點蛋糕又有點像吃巧克力的感覺
濃度非常的高
提拉米蘇 手工焦糖布丁
店家這邊提拉米蘇本體是濃厚的奶油
非常的綿密
奶酪的奶香很夠不會過Q
甜點部分做的真的非常不錯
下次蠻想試看看他們下午茶的鐵鍋鬆餅
抹茶拿鐵 $140
店家的飲料系列非常詳細
每個系列都有不同的搭配分類清楚
抹茶拿鐵用玻璃杯呈現很漂亮
經攪拌後抹茶的味道依然濃郁
法式巧克力歐蕾 $130
巧克力歐蕾搭配鹹食我覺得不過甜
上層的鮮奶油吃起來很爽XD
鳳梨優格冰沙 $160
如果想餐後感受清爽感
點優格冰沙就沒錯
店家使用蔗糖和蜂蜜進行調味健康無負擔
除了鳳梨味道很夠外, 上面的小鳳梨乾也是店家自己烘的
這種小細節都堅持要手作很棒
常提複合式餐廳除了用餐選擇很豐富外
對於餐點的用心真的下了非常多心思
優雅的用餐環境讓人可以暫時脫離繁瑣的生活
不管是聚餐約會都非常的適合~
很推薦來體驗下與眾不同的異國風用餐感受喔