[食記] 龍華市場 鱸魚先生愛肉燥小姐鱸魚湯

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2019-05-09 10:59:27
地址:81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場42號攤位(忠言路側)
電話:0973-458196
營業時間:11:00~19:00
每人消費:100元左右
消費時間:2019年5月
鄰近捷運站:R13凹子底站,步行約7分鐘
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/350206297
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這次來打發一餐的是位在龍華市場,在忠言路旁的42號攤位,專門賣的是鱸魚湯以及肉燥
飯。座位很少,只有料理檯旁兩側的座位,大約5個左右吧?如果當場吃的話,絕對是要
和陌生人一起坐的,就看能不能接受啦。不過內用使用環保餐具倒是令人激賞。
菜單。鱸魚湯的種類還分很多,魚肉、魚肚、骨頭、下巴、內臟等,在一般賣魚湯小吃中
算是比較少見的,而且價格也不貴。另外還有肉燥飯,以及簡單的幾樣小菜可以選擇。價
格大概都在100元以內,很實惠。
首先是肉燥飯(30元),旁邊有一卡通作為比例尺。30元還有一點高麗菜和滷車輪,料算給
得不少。肉燥方面,之前PTT高雄板上爭了許久肉燥的定義,看了一下這碗肉燥飯,是屬
於三層肉肉丁的組合,鹹味適中,比較以香氣為主,肥肉部分也滷得很爛。
鱸魚肚麵線(65+10=75元)。沒想到還滿大一碗的,而且肉質也很嫩,沒甚麼特別的腥味。
調味僅利用蒜苗等蔬菜進行簡單的調味,所以整體口味也頗清淡。加麵線後75元的話對於
想一次解決一餐的人來說剛好。
結論。由於附近就是博正骨科醫院,所以這一帶的小吃大都有提供魚湯。不過鱸魚先生的
價格在其中算低,而且還有不同項目可選擇,份量也夠,算是一個不錯的選擇。

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