4成學童便祕創新高　高雄童排便最異常
台灣學童嗜吃油炸物、愛喝糖飲，引爆便祕創新高。癌症關懷基金會今公布最新調查發現
，國內學童便祕比例創新高，近4成學童沒有天天排便，更有2成1排便型態不理想，大便
呈硬塊狀、泥狀、水狀或交替出現，凸顯學童排便問題嚴重。營養師表示，學童便祕不順
，主因是蔬果、全穀類攝取不足、水喝不夠，又嗜吃油炸物、糖飲所致。
癌症關懷基金會董事長陳月卿說，腸道是人體主要消化器官，也是最重要免疫系統，人體
7成的免疫細胞在腸道，腸道健康與否和過敏、肥胖及過動等因素有關；依2001至2002年
台灣國民營養調查發現，長期便祕會造成食慾不振和體重減輕，衝擊生長發育。
負責調查的癌症關懷基金會營養師林郁婷說，此調查針對國小學童飲食習慣進行調查，回
收問卷3.1萬份，結果發現每天排便1次或1次以上學童占6成2，代表高達3成8學童排便不
順；依學童年級區分，3、4年級過瘦比例高，其中2成常排水便或硬便；5、6年級學童超
過3天才排便者約占1成。
進一步分析發現，所有學童不論在全穀雜糧、蔬果攝取通通不足，超過半數沒有規律運動
習慣，高達7成喝水不足，再加上近5成愛喝含糖飲料，且常吃油炸加工食品，導致便祕問
題嚴重。
林郁婷指出，調查發現，台北市、新北市、台中市、高雄市四都學童引發便祕的飲食原因
不同，如台北高達4成9學童嗜吃加工油炸物、3成3學童過瘦、2成1蔬菜攝取不足；新北學
童水果攝取不足比例最高、達5成1；台中則是高達3成學童天天不吃蔬菜，且有2成5學童
每天喝水不足6杯（每杯水約250c.c.）；高雄學童全穀、蔬菜攝取量不足者多達2成7。
此外，須注意高雄學童在四都學童中，排便型態異常、過重肥胖比例最高，均占2成3，而
喝糖飲的比例也是最高、達1成3，提醒高雄家長應多注意孩子飲食情形。
林郁婷提醒，醫學文獻證實，採高纖維、低脂肪飲食可以養出腸道好菌，降低壞菌比例，
改變腸道菌叢，解決人體9成與腸道不潔有關的疾病，建議學童每天下課、假日常運動，
每次運動30分鐘以上，且天天吃全穀蔬果，蔬果每天應攝取1.5碗，少吃油炸加工品，每
天喝6至8杯水，少喝含糖飲料，以防便祕上身。（沈能元╱台北報導）
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