※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RyGmnrT ]
作者: modesty (南小烈) 看板: Food
標題: [食記] 壽司郎-高雄夢時代
時間: Sun Nov 18 14:52:27 2018
餐廳名稱：壽司郎
消費時間：107年11月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 藍鯨館6F
電話：07-812-6755
營業時間：11:00-21:30(平日) 10:30-21:30(假日)
每人平均價位：NT400-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：https://www.sushiroglobalholdings.com/taiwan/
有圖好讀網誌版：http://sandy0307.pixnet.net/blog/post/226477220
以下純文字版：
今年以來夢時代真的增加很多美食店家，
今天來到日本也很有名的壽司郎~
說到壽司郎有名的大概就是APP抽號碼牌跟APP訂位了吧~
不過APP訂位真的超級難訂!!!!
夢時代店10/9開幕，假日位子立碼秒殺，最後我只訂到11/9
不誇張，真的一個月，還是非假日的時間...
是說不管假不假日壽司郎外面總是有很多候位的人，大家好有毅力...
然後，假日不能APP抽號碼牌，
平日中午如果抽號碼牌等待時間約70-90分鐘，
我是預約周五中午11:15，基本進去的時候是滿座，
出來的時候感覺也有七八組在外面等，
以上就看得出壽司郎目前的熱度...
要注意唷~APP訂位或是抽號碼牌也是要櫃檯報到唷。
確定位子後會給個塑膠牌，會有位子的指引，
指引是很清楚的，背面是一些說明~
在輸送帶上跑的壽司，是以盤子計價，
紅色$40、銀色$60、金色$80，
運輸台總共有三層~
最上面是放醬油碟、杯子、濕紙巾 等等
另外有平板可以點餐，
如果想要的壽司輸送帶沒有，或是想點炸物、麵類、小菜、湯品、甜點、飲料
都可以透過平板做點購，除了飲料吧以外的東西都會從二樓輸送帶送達，
二樓傳送帶旁邊有一顆黑色球球，那個是服務鈴~
最下面就有很多壽司奔跑~
中間兩罐是醬油，旁邊是甜醬油，可依自己喜好取用~
提醒，醬油是用按壓的唷~斜斜的是倒不出來的!
下面小抽屜是筷子，旁邊有薑，一樣依喜好取用
右邊是綠茶粉，左邊是熱水，所以開啟務必小心!!
大切生鮭魚 NT60
這鮭魚吃起來油脂剛剛好，不會太油膩，推薦~
鮭魚卵軍艦 NT40
我真的好鮭魚卵，雖然量比較少了一點，
不過才40也不好要求太多XD
帶頭大鮮蝦 兩貫 NT60
這是熟的蝦子，口感麻...就是水煮蝦子，哈哈
製燒羅勒鮭魚 NT40
恩，對於不愛美乃滋的我，美乃滋稍嫌多一點，
美乃滋的味道完美的蓋過鮭魚的味道。
豆皮壽司 NT40
烈媽謎樣的很喜歡這個，我個人是覺得...
2個40元是不是有點貴
日本產貝柱 NT60
口感偏軟，但還算新鮮。
沖繩產菱鰭烏賊 NT40
這個口感也是偏軟的，下面有墊紫蘇葉，
不喜歡紫蘇自己斟酌唷~
甜蝦軍艦 NT40
甜蝦我的，上面美乃滋有點多餘，
弄掉之後單吃好多了，甜蝦新鮮，推薦
炸蝦酪梨捲 NT40
這其實頗好吃的，雖然酪梨跟炸蝦都小小的，
但上面有沾上一些魚卵，口感很豐富，推薦!\
天婦羅綜合拼盤 NT80
蝦子很普通還很油，但是裡面有栗子南瓜，
完全可以單點一份栗子南瓜天婦羅，
軟軟綿綿又很甜，大推薦!
極上鰻魚 NT60
口感還不錯，沒有過多的調味
酪梨鮮蝦 NT40
蝦子是熟的，佐上酪梨跟美乃滋，入口感覺很不錯~
蔥花鮪魚軍艦 NT40
鮪魚感覺滿新鮮的，推薦。
炙燒起司鮭魚 NT40
沒什麼起司味道，感覺就是美乃滋鮭魚XD
幸好美乃滋跟鮭魚是好朋友~
煙燻生鮭蒜香蘋果 NT60
這是煙燻鮭魚，整體不違和，還OK~
海苔海膽包 NT60
這個大概是今天覺得最不行的一道了，
海膽的味道很重很重，我算是對海鮮的腥感忍受度很高的了，
但這個真心太誇張了
松茸牛肉烏龍麵 NT100
口味很普通，很小碗。
整體位子隱密性滿夠也滿大，
用餐起來很舒適。
旁邊有幾台扭蛋，這個扭蛋是要用點數換的，
用餐之後會給於集點卡，但是我覺得很誇張的是，
他集點卡是一人一張，不能集在同一張，
超過300一點，一人一天最多一點，有效期兩年，
三點可換扭蛋機代幣。
總之，不可能把迴轉壽司的品質跟真正壽司店來相比，
所以夾起來後，魚肉跟米飯偶爾不小心會分離也是可以被允許的吧~
不過聽說漢神巨蛋的藏壽司的整體比較好，還有小遊戲玩，
或許會找個時間去比較看看吧~