※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RYUPI2b ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 森川洋食二番部
時間: Sat Sep 1 09:07:25 2018
餐廳名稱：森川洋食二番部
用餐日期：2018年8月25日
地址：高雄市楠梓區楠都東街128號
電話：(07) 355-6863
營業時間：星期一~五 11:00~14:00、17:00~21:00；
星期六~日 11:00~14:30、17:00~21:30
圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225939218
8/25(六)跟高中同學約下午要去楠梓的 "抹森甜室" 吃下午茶，
我們打算先在楠梓找間餐廳吃午餐。
先前有看到認識的部落客朋友推薦楠梓火車站附近楠都東街和朝明路口 "森川洋食二番部
" 的蛋包飯，
於是我們決定午餐要去這家吃，
從楠梓火車站步行只要5分鐘左右就到了。
"森川洋食二番部" 是 "森川丼丼" 的二店，
兩家都在楠梓火車站附近，
"森川丼丼" 主打日式丼飯，
"森川洋食二番部" 則是主打日式洋食包括蛋包飯料理等。
店裡樣貌很有日治時期洋樓的風格，
和洋色彩兼具又有古典的優雅感。
整體環境相當整潔舒適，
採光相當良好。
廚房是開放式的。
這家供應日式洋食為主，
蛋包飯有分紅酒醬和乾咖哩兩種，
據說風味都很不錯各有特色。
還有供應一些日式定食，
以及單點小菜、沙拉和飲料。
詳細菜單內容可以參見我的相簿：http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6025559
我們的主餐都上啦！
我點的是乾咖哩海陸雙霸天蛋包飯，
蛋包飯搭配兩尾炸大蝦和兩個漢堡排以及乾咖哩醬汁，
相當豪華呢！
這家的乾咖哩是日本關東風味乾咖哩，
師傅採用7種香料和豬絞肉耗時兩個小時乾炒而成的。
溫潤又辛香辣度挺微小的，
不過嘗得到多種香料產生的多層次的味道。
炸蝦還蠻大隻的又炸得金黃香酥，
大蝦本身肉質紮實有咬勁味道鮮美，
蝦頭有著豐富的蝦膏，
外表麵衣很酥脆。
漢堡排是這家的招牌之一，
是採用新鮮溫體豬和澳洲牛絞肉以黃金比例7:3製作的，
厚實又多汁味美。
蛋包飯的蛋皮相當厚實又滑嫩，
裡面包的白飯跟乾咖哩和漢堡排都很搭。
整份蛋包飯搭配炸大蝦和漢堡排這樣的海陸雙享受真是令人超滿足的哈哈！
高中同學點的是森川用力摔手作漢堡排定食，
整份套餐有鐵板漢堡排、白飯、胡麻醬龍鬚菜、和風沙拉、味噌湯等。
漢堡排可以淋上紅酒醬，
淋在鐵板上滋滋作響好炫！
https://www.youtube.com/watch?v=zLismpiC3IE
這家的紅酒醬是用西班牙葡萄酒特製而成的醬汁，
酸鹹之中又充滿紅酒的醇厚甘甜，
跟多汁味美的漢堡排搭起來真是絕配又很美味！
和風沙拉有生菜、鳳梨、小番茄、秋葵等淋上酸酸的和風醬。
龍鬚菜莖葉細嫩菜鬚清脆，
搭配甘甜的胡麻醬挺清爽的。
第一次造訪 "森川洋食二番部" 都令我們留下很不錯的印象，
這家的和風洋食相當精緻美味而且風味呈現地很棒，
食材用料新鮮實在而且餐點製作相當精心，
整體的分量很充足，
其中主打的蛋包飯和漢堡排都很具水準不愧是招牌。
話說這家供應的蛋包飯相當多款而且都看起來挺吸引人的，
好希望以後還能有機會再次造訪嘗試這家更多不同的餐點啊！