[食記] 楠梓美店鹹酥雞x溫室《炸物·日式煎餃》

作者: cottonbubble (多肉動物)   2018-08-03 22:46:49
溫室《炸物·日式煎餃》
地址:高雄市楠梓區清平街6號
電話:07-3538598
營業時間:週一~週五 16:00~0:00、週六日 11:00~13:30、16:00~0:00
圖文好讀版本 2018.07
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/67012794
年輕人創意無限,真讓人驚豔!
比較靠近大社那邊的清豐公園旁,一片住宅區中,
最近開始拉起日式木門做起鹹酥雞生意,內用的冷氣涼涼爽爽,
裏頭販售炸物卻絲毫無讓人煩躁油煙氣味,相當適合三五好友約在這裡聊天,
如果想要吃正餐也有咖哩飯跟餃子,加上點幾樣鹹酥雞做搭配,
獨家醃漬的醬料跟手工吃起來格外不同,價格很平實,就算點滿桌也不會預算爆表,
難怪大學生都指定要約這邊小辦一下聚會,簡單吃卻盡興呀!
這門面超級好拍,門口還有種植各種多肉植物,看來是同道中人。
照顧妥當的綠色植物看起來賞心悅目。
一進門,裝潢盡是老闆娘的傑作,因為喜歡日式的小物與氛圍,
也希望把這樣的氣息帶給消費者,很像日本料理店吧,光線也充足,
午後的陽光恰好在前面幾桌,冷氣的強度絕對有撐住場面。
剛開始進門不只是學生,還有附近的家庭客來外帶咖哩飯,看來真的是很熱門的店家。
菜單 ─ 為了怕第一次來店的朋友不曉得怎麼開始點宵夜,20:00~21:00有套餐,
最吸引我的就是C套餐「餃子+鹹酥雞」,下次這時段要來衝一波!
單點價格也沒有太高,推薦的餐點都有使用橘色提醒,味噌湯才15元,
真的是學生餐價格。
溫室咖哩飯 85元
通常外頭就只有咖哩、肉塊、紅白蘿蔔,溫室特製的咖哩飯有濃稠的醬汁,
米飯煮得剛好不會過軟,搭配起來屬比較日式的做法,但也不會太甜感,
香料香氣迷人。最吸睛的就是有半邊的鹹酥雞搭配,
畢竟溫室是炸物店,讓鹹酥雞沾咖哩也是一種好推薦的吃法,
結果我竟然把一整盤都嗑光,真的好好吃喔(掩面) (((說好的孕婦節制飲食呢)))
味噌湯 15元 沒有太濃郁的清爽味噌湯,還有小魚在其中。
炸物專賣的餐具顏色也都用得很溫暖,因為店內幾乎就只有兩位在忙,
餐具自取不收取服務費用唷。
炸物跟飲料上桌速度也頗快,好久沒有拍全餐團體照,放下咖哩飯偷吃一塊肉的筷子,
先掩飾一下剛剛偷吃一口的飯拍張,奇怪我不是沒勾幾項鹹酥雞的品項
怎麼感覺炸起來很多XD
溫室雞排 70元 + 打卡贈送的米血
超大塊雞排佔據整個盤子,可以看得出來是屬於比較傳統型的顆粒狀雞排,
醃漬的味道也在原雞汁當中帶有一點特殊的香氣,
後來詢問闆娘才知道他們家的鹹酥雞都是自己醃漬的,
因為跟朋友一同創業,家裡有做過炸物攤,在醬料上頭還有多一點測試,
獨特滋味又保有原味,雞胸肉不會柴,有那種絲絲入口的滑順感,相當美妙的雞排!
跟朋友分享所以雞排我請店家切,其實不切更多汁!上頭的炸粉黏著雞皮真的很不賴
米血雖然是贈送的,炸功厲害外硬內軟,加上附贈很多的洋蔥跟蒜頭超級對味。
接下來分享這盤「招財進寶鹹酥雞」,使用招財進寶盤子裝相當逗趣。
首先是我最愛的香菇(35元),軟軟嫩嫩的外頭只裹了一薄層粉,
香菇洗得乾淨沒有奇怪味道,咬下去軟軟嫩嫩的,有獨特的感覺。
豆包(10元)也是我每次都會夾取的,一層層炸的酥脆不油膩是王道
手工黑輪片(25元)帶有一點厚度,咬下去會驚為天人的香,飽滿之外酥酥脆脆,
我應該可以一個人吃下一百元四份,最後幾乎都是我吃掉的。
點鹹酥雞蔬食部分少不了,四季豆(30元)不會炸的過乾,杏鮑菇(35元)也是還保有水分,
跟剛剛的香菇一樣美味,但是杏鮑菇多了一些嚼勁我愛!
聚餐當然少不了招牌鹹酥雞(50元),因為剛剛咖哩飯的鹹酥雞幾乎都被我吃掉,
所以朋友加點一份大家一起分享,滿滿一盆超級涮嘴,
一邊聊天喝著店家爽口的冷泡綠茶,愉快的時光都不嫌少,美食當道大家都是笑容滿滿。
今天大家不約而同的都是選奶茶跟冷泡綠茶,其實還有溫室紅茶可選擇。
飲料也不含糊,溫室鮮奶茶(45元)跟溫室冷泡綠茶(30元)都是店家自製,
保持著新鮮冰涼直送,冷泡綠茶解油膩,鮮奶茶奶香醇厚,回甘有茶香,都好好喝。
這間溫室《炸物·日式煎餃》CP值超高,好拍照外又美味,炸物不會有過多的膩口調味,
店內冷氣吹的涼涼,炸物味道不會影響用餐,有主食跟炸物絕對滿足填飽你的胃,
快約這邊聊天嗑餐吧!
作者: tchialen (艾媽 挖愛哩)   2018-08-03 22:59:00
鹹酥雞x溫室 還是鹽酥雞
作者: gp500adsl (KKMAN)   2018-08-03 23:39:00
這家不錯吃
作者: ql4ql4ql4 (這裡是。)   2018-08-03 23:47:00
煎餃不佳,皮偏韌肉餡少醬汁死鹹
作者: bungtw1024 (羊沒吐氣)   2018-08-04 03:09:00
作者: evahappy33 (聽說樺有183)   2018-08-04 21:24:00
咖哩放白蘿蔔?會不會是馬鈴薯啊
作者: cottonbubble (多肉動物)   2018-08-05 13:48:00
紅白蘿蔔與馬鈴薯皆有,可能照片有誤會

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